Glen Moray 2007 / 14 Years / The Golden Cask
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85,00 CHF
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Produktnummer:
CM291
| Serie: | The Golden Cask |
|---|---|
| Jahrgang: | 2007 |
| Alter (Jahre): | 14 |
| Fasstyp: | Refill Barrel |
| Geschmack: | Ohne Rauch / Torf |
| Region / Land: | Speyside, Schottland |
| Inhalt: | 70cl |
Produktinformationen "Glen Moray 2007 / 14 Years / The Golden Cask"
Single Malt Scotch Whisky from Glen Moray Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 204 Flaschen weltweit - Bourbon Cask - Cask Strength 53.4% Alkohol - natürliche Farbe - keine Kühlfiltration - abgefüllt vom Independent Bottler House of MacDuff in Renfrew, Schottland für ihre The Golden Cask Serie.
Tasting Notes:
Nase: Die Nase wird von fruchtigen Aromen dominiert, insbesondere von reifen Äpfeln und Birnen. Es sind auch subtile Noten von Vanille, Honig und Eichenholz wahrnehmbar, die dem Whisky eine angenehme Süsse und Tiefe verleihen. Eine leichte Zitrusnote und eine Hauch von Gewürzen runden das Bouquet ab.
Gaumen: Der erste Schluck enthüllt eine ausgewogene und fruchtige Geschmacksexplosion. Die fruchtigen Aromen von Äpfeln und Birnen werden von einer angenehmen Süsse von Vanille und Honig begleitet. Die Textur ist weich und cremig, was dem Whisky eine angenehme Fülle verleiht. Eine leichte Eichenholznote und eine subtile Würze sorgen für eine interessante Komplexität.
Finish: Ein mittellanger und angenehm wärmender Abgang, der von fruchtigen Noten und einer leichten Eichenholznote begleitet wird. Die Süsse bleibt bis zum Ende erhalten und verleiht dem Whisky eine schöne Balance.
Fazit: Glen Moray 2007 / 14 Years / The Golden Cask ist ein fruchtiger und ausgewogener Single Malt mit einer angenehmen Aromenvielfalt. Die Reifung im Bourbonfass hat dem Whisky eine süsse und frische Note verliehen. Die Kombination aus fruchtigen, vanilligen und leicht würzigen Noten macht ihn zu einem vielseitigen Whisky, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Geniesser geeignet ist. Mit seinem Alkoholgehalt von 53,4% bietet er zudem eine angenehme Intensität und Komplexität.
Marke "Glen Moray"
Die 1897 gegründete Brennerei Glen Moray liegt in der Stadt Elgin in der Speyside Region. Als Teil der Glenmorangie Company (heute Teil von La Martiniquaise) verbrachte der Glen Moray Single Malt viele Jahre im Schatten von Glenmorangie und Ardbeg. In den letzten 10 Jahren hat sich dies langsam geändert und die Verkäufe von Glen Moray Single Malt stiegen um 150%.
Als Graham Coull, Distillery Manager und Master Blender, 2019 seinen Posten aufgab, übernahm mit Kristi McCallum, eine nicht unerfahrene Frau seine Aufgaben. Mit ihren 20 Jahren Erfahrung im Whiskybusiness, unter anderem bei Bunnahabhain, Deanston und Tobermory, ist sie nun nicht nur für die Glen Moray Single Malt Auswahl zuständig, sonder auch für die 3 Blends «Cutty Sark», «Label 5» und «Sir Edward’s».
Mit einer jährlichen Kapazität von 5’700’000 Litern Alkohol, produziert Glen Moray mehrheitlich ungetorften Whisky. 2020 wurde währen 10 Tagen auch ein «small Batch» rauchiger «Spirit» (48ppm) produziert.
Zum Kernsortiment gehören auch eine Reihe Abfüllungen mit Fassfinishes, wie der «Classic Port Finish» oder der «Classic Chardonnay Finish». Des Weiteren gibt es den rauchigen «Classic Peated», sowie der 12, 15, oder 18 jährige Single Malt.