Dieser 15-jährige Benriach wurde eigens zur Eröffnung des Whisky Shop Zürich an der Augustinergasse 8 abgefüllt. Mit lediglich 54 Flaschen ist diese Einzelfassabfüllung eine ausgesprochen kleine Rarität und zugleich ein besonderes Erinnerungsstück an den neuen Standort. Der Single Malt wurde 2010 bei Benriach in der Speyside destilliert und reifte während 15 Jahren in einem einzelnen Bourbon Barrel. Dieses liess dem natürlichen Charakter des Destillats viel Raum und ergänzte ihn um Honigsüsse, Vanille und reife gelbe Früchte. Im Mittelpunkt steht eine wunderbar klare, getreidebetonte Aromatik. Frische Gerste und süsses Malz treffen auf reife Banane, goldenen Honig und cremige Vanille. Die lange Reifung bringt zusätzliche Tiefe und eine fein würzige Eichenstruktur, ohne die lebendige Frische des Whiskys zu überdecken. Abgefüllt wurde der Benriach von Edition Spirits in der Reihe The First Editions. Mit kräftigen 62.3 % Vol. kommt er in natürlicher Fassstärke ins Glas. Einige Tropfen Wasser öffnen die intensive Struktur und bringen die fruchtigen, malzigen und honigsüssen Facetten noch deutlicher zum Vorschein. Selbstverständlich wurde dieser Single Cask Whisky weder kühlfiltriert noch gefärbt. Eine charaktervolle und zugleich zugängliche Fassstärke für Liebhaber von unverfälschten Speyside Malts, klassischer Bourbonfassreifung und seltenen Einzelfassabfüllungen. Tasting Notes Nase: Birnenbonbons, frisch gebackenes Buttergebäck und ein feiner Hauch Minze. Dahinter zeigen sich frische Gerste, reife Banane und etwas cremige Vanille. Gaumen: Kraftvoll und zugleich geschmeidig mit Aprikosenkonfitüre, honigsüsser Zitrusfrucht und dunklem Demerara-Zucker. Reife Banane, süsses Gerstenmalz und warmer Honig verleihen dem Whisky zusätzliche Fülle. Abgang: Lang, weich und anhaltend mit feinem Salzkaramell, süssen Gewürzen und einer nachklingenden Mischung aus Honig, Malz und reifen Früchten. Key Facts Speyside Single Malt Scotch Whisky Destillerie: Benriach Destilliert: 2010 Alter: 15 Jahre Fass: Bourbon Barrel Abfüller: Edition Spirits Ltd. Serie: The First Editions Exklusiv zur Eröffnung des Whisky Shop Zürich Abgefüllt: Oktober 2026 Alkoholgehalt: 62.3 % Vol. Abfüllung in natürlicher Fassstärke Inhalt: 70 cl Limitierung: nur 54 Flaschen weltweit Single Cask Natural Colour Non Chill Filtered

Dieser 16-jährige Blair Athol wurde anlässlich der Eröffnung des Whisky Shop Zürich an der Augustinergasse 8 abgefüllt. Die auf lediglich 97 Flaschen limitierte Einzelfassabfüllung ist damit nicht nur ein ausdrucksstarker Highland Single Malt, sondern zugleich eine besondere Erinnerung an ein neues Kapitel unserer Geschichte. Destilliert wurde der Whisky 2009 bei Blair Athol in Pitlochry. Die traditionsreiche Highland-Destillerie ist für einen kräftigen, malzigen und leicht nussigen Brennereicharakter bekannt, der sich besonders gut mit fruchtbetonten Fässern verbindet. Während seiner 16-jährigen Reifung lagerte dieser Single Malt in einem einzelnen Weinfass. Dessen Einfluss verleiht dem Whisky eine intensive Fruchtigkeit mit gedörrten Früchten, dunklen Beeren und einer fein würzigen Tiefe. Die Abfüllung mit 46 % Vol. sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus reifer Frucht, malziger Süsse und dezenter Eichenwürze. Abgefüllt wurde der Blair Athol von Edition Spirits in der Reihe The First Editions. Seine natürliche Farbe blieb vollständig erhalten, auf Kühlfiltration wurde verzichtet. Mit weltweit nur 97 Flaschen handelt es sich um eine ausgesprochen kleine und exklusive Abfüllung, die eigens zur Eröffnung des Whisky Shop Zürich im Oktober 2026 geschaffen wurde. Tasting Notes Nase: Reife schwarze Johannisbeeren, eingekochte Pflaumen und cremige Vanille. Dahinter zeigen sich gedörrte Früchte, dunkle Beeren und eine feine, weinige Würze. Gaumen: Vollmundig, üppig und fruchtbetont mit Brombeerkompott, roten Trauben und würzigem Früchtekuchen. Dörrpflaumen, Rosinen und dunkle Kirschen verbinden sich mit braunem Zucker und dezenter Eichenwürze. Abgang: Lang und wärmend mit anhaltenden Noten von süsser Eiche, dunklen Beeren und gedörrten Früchten. Ein Hauch Vanille und feine Gewürze sorgen für einen harmonischen Ausklang. Key Facts Highland Single Malt Scotch Whisky Destillerie: Blair Athol Destilliert: 2009 Alter: 16 Jahre Fass: Wine Barrel Abfüller: Edition Spirits Ltd. Serie: The First Editions Exklusiv zur Eröffnung des Whisky Shop Zürich Abgefüllt: Oktober 2026 Alkoholgehalt: 46 % Vol. Inhalt: 70 cl Limitierung: nur 97 Flaschen weltweit Single Cask Natural Colour Non Chill Filtered

Dieser Craigellachie 2008 / 17 Years aus der Reihe The First Editions ist eine exklusive Einzelfassabfüllung für die Schweiz. Der Single Malt wurde 2008 destilliert, während 17 Jahren in einem Sherry Butt gereift und 2026 in natürlicher Fassstärke von 54,7 % Vol. abgefüllt. Aus diesem Fass entstanden lediglich 240 Flaschen. Bereits das zuvor für die Schweiz abgefüllte Fass des Craigellachie 2008 / 17 Years stiess auf grossen Anklang und ist inzwischen vollständig vergriffen. Die auf 150 Flaschen limitierte Vorgängerabfüllung stammte aus einem PX Sherry Cask. Mit dem vorliegenden Sherry Butt folgt nun ein weiteres Fass desselben Jahrgangs und Alters – jedoch mit einem eigenständigen Geschmacksprofil und einer etwas anderen Interpretation des kraftvollen Craigellachie-Stils. Craigellachie liegt im Herzen der Speyside und ist für einen ausgesprochen kräftigen, charaktervollen Brennereistil bekannt. Einen wichtigen Anteil daran haben die traditionellen Worm-Tub-Kondensatoren, die dem Destillat seinen gehaltvollen und leicht fleischigen Charakter verleihen. Damit hebt sich Craigellachie deutlich von den oft leichteren und eleganteren Speyside-Whiskys ab. Die lange Reifung im Sherry Butt verbindet diesen robusten Brennereistil mit reifer Fruchtigkeit und süssen Röstaromen. Goldener Sirup, geröstete Haselnüsse und gebackener Rhabarber prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Whisky reichhaltig und seidig mit pochierter Birne, Butterscotch und Brombeeren. Eichenwürze, milder Ingwer und cremige Vanille begleiten den langen, wärmenden Abgang. The First Editions steht für sorgfältig ausgewählte Einzelfässer, die in Fassstärke sowie ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt werden. Dieser Craigellachie wurde von Andrew Laing persönlich freigegeben und verbindet die Kraft der Destillerie mit der fruchtigen Tiefe eines lang gereiften Sherryfasses. Tasting Notes Nase: Einladend und aromatisch mit goldenem Sirup, gerösteten Haselnüssen und gebackenem Rhabarber. Gaumen: Reichhaltig und seidig mit pochierter Birne, Butterscotch und saftigen Brombeeren. Abgang: Lang und wärmend mit anhaltender Eichenwürze, mildem Ingwer und einem Hauch cremiger Vanille. Key Facts Destillerie: Craigellachie Abfüller: Edition Spirits Ltd. / The First Editions Region: Speyside, Schottland Whiskytyp: Single Malt Scotch Whisky Jahrgang: 2008 Abfülljahr: 2026 Alter: 17 Jahre Fasstyp: Sherry Butt Fassnummer: HL22233 Alkoholgehalt: 54,7 % Vol. Anzahl Flaschen: 240 Abfüllung: Natürliche Fassstärke Kühlfiltration: Nein Farbstoff: Nein Besonderheit: Exklusive Abfüllung für die Schweiz Inhalt: 70 cl

Dieser Inchgower 2008 / 18 Years aus der Reihe The First Editions ist eine exklusive Einzelfassabfüllung für die Schweiz. Der Single Malt wurde 2008 destilliert, während 18 Jahren in einem Sherry Butt gereift und 2026 in natürlicher Fassstärke von 57,4 % Vol. abgefüllt. Aus dem Fass entstanden lediglich 156 Flaschen. Die Inchgower Distillery wurde 1871 gegründet und liegt etwas ausserhalb der Hafenstadt Buckie an der Küste des Moray Firth. Obwohl sie offiziell zur Speyside gehört, besitzt ihr Whisky einen unverkennbar küstennahen Charakter. Fruchtige und malzige Aromen werden häufig von markanter Würze, einer feinen Salzigkeit und einer leicht wachsartigen Textur begleitet. Ein grosser Teil der Produktion wird traditionell für Blended Scotch Whiskys wie Bell’s und Johnnie Walker verwendet. Als Single Malt ist Inchgower deshalb vergleichsweise selten anzutreffen – insbesondere als lange gereifte Einzelfassabfüllung in Fassstärke. Die 18-jährige Reifung im Sherry Butt verbindet den eigenständigen Brennereicharakter mit reifer Fruchtigkeit und zurückhaltender Süsse. Kandierte Orangenschale, frische Himbeeren und Marzipan eröffnen das Aromenspiel. Am Gaumen zeigt sich der Whisky weich und rund mit honigsüssen Obstgartenfrüchten, sanftem Karamell und reifen Aprikosen. Milde Eiche, wärmender Zimt und eine langsam ausklingende Süsse prägen den eleganten Abgang. The First Editions steht für sorgfältig ausgewählte Einzelfässer, die in natürlicher Fassstärke sowie ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt werden. Dieser von Andrew Laing persönlich freigegebene Inchgower bietet damit eine seltene Gelegenheit, den charaktervollen Küstenstil der Destillerie in einer lange gereiften und unverfälschten Sherryfassabfüllung zu entdecken. Tasting Notes Nase: Einladend mit kandierter Orangenschale, frischen Himbeeren und Marzipan. Gaumen: Weich und rund mit mehreren Schichten honigsüsser Obstgartenfrüchte, sanftem Karamell und reifen Aprikosen. Abgang: Anhaltend und elegant mit milder Eiche, wärmendem Zimt und einer feinen Süsse, die langsam ausklingt. Key Facts Destillerie: Inchgower Abfüller: Edition Spirits Ltd. / The First Editions Region: Speyside, Schottland Whiskytyp: Single Malt Scotch Whisky Jahrgang: 2008 Abfülljahr: 2026 Alter: 18 Jahre Fasstyp: Sherry Butt Fassnummer: HL22238 Alkoholgehalt: 57,4 % Vol. Anzahl Flaschen: 156 Abfüllung: Natürliche Fassstärke Kühlfiltration: Nein Farbstoff: Nein Besonderheit: Exklusive Abfüllung für die Schweiz Inhalt: 70 cl