Produktnummer:
SW10112
Serie: | Original |
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Alter (Jahre): | 12 |
Fasstyp: | Sherry Cask |
Geschmack: | Ohne Rauch / Torf |
Region / Land: | Highlands, Schottland |
Inhalt: | 70cl |
Produktinformationen "Macallan 12 Years Sherry Oak Cask"
Single Malt Scotch Whisky from Macallan Distillery - matured exclusively in hand-picked sherry seasoned oak casks from Jerez, Spain, for richness and complexity - 40% Alkohol.
Tasting Notes
Nose: Complex with hints of vanilla, dried fruits and ginger.
Palate: Smooth, medium balanced with fruit, oak and spice.
Finish: Long with sweet dried fruits, oak and spice.
Marke "Macallan"
Den meisten wohl bekannt sein, dürfte die Speyside Brennerei Macallan. Betrachtet man den Wert, ist Macallan heute der best verkaufte Whisky (mengenmässig Nummer 3). Obwohl bereits 1824 gegründet, erlangte Macallan erst in den 1970ern Berühmtheit, als die damaligen Besitzer den Fokus auf die Reifung in Ex-Sherry-Fässern verlagerten. 2004 wurde die «Fine Oak range» lanciert, bei welcher sowohl Whisky aus Sherry-Fässern wie auch Whisky aus Bourbon-Fässern, verwendet wurden. Von dieser Serie wird künftig jedoch nur der 12 Jährige erhalten bleiben und so ist mit einem Anteil von 97% der verwendeten Fässern, der Fokus klar wieder bei den Sherry-Fass-Abfüllungen.
Macallan besitzt heute über 12 «wash stills» und 24 «spirit stills» und verfügt über eine Kapazität von 15’000’000 Litern Alkohol pro Jahr.
2001 wurde ein neues Besucherzentrum eröffnet und wer möchte kann dieser berühmten Brennerei einen Besuch abstatten.