Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial Rum

Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial Rum 40% 75cl

Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial ist ein besonders eleganter Rum aus Guatemala und gehört zu den bekanntesten Premium-Rums der Welt. Hergestellt wird er aus sogenanntem Virgin Cane Honey, dem konzentrierten Saft der ersten Zuckerrohrpressung. Die Reifung erfolgt im Solera-Verfahren auf rund 2300 Metern Höhe, wo das kühlere Klima dem Rum viel Zeit gibt, seine weiche und harmonische Struktur zu entwickeln.

Für den Zacapa XO werden Rums im Alter von 6 bis 25 Jahren miteinander vermählt. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Fasstypen, darunter ehemalige amerikanische Whiskeyfässer, Sherry- und Pedro-Ximénez-Fässer. Sein besonderes Finish erhält der Rum in ehemaligen Cognacfässern aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Eleganz, Tiefe und eine feine, würzige Holzstruktur verleiht.

In der Nase zeigt sich Zacapa XO mit Aromen von Vanille, Karamell, Kaffee, dunkler Schokolade und feiner Eiche. Am Gaumen ist er weich, rund und vielschichtig mit Noten von Toffee, Kakao, gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten und einer angenehmen Süsse. Der Abgang ist lang, geschmeidig und elegant.

Ein edler Rum für den puren Genuss – ideal nach einem guten Essen, als Geschenk oder für alle, die einen besonders weichen und komplexen Rum suchen.

Degustationsnotizen

Details

• Herkunft: Guatemala
• Kategorie: Rum
• Alkoholgehalt: 40% Vol.
• Inhalt: 75cl
• Reifung: Solera-Verfahren
• Finish: ehemalige Cognacfässer aus französischer Eiche
• Genussempfehlung: pur oder mit einem grossen Eiswürfel