Ben Nevis 1991 / 31 Years / Old & Rare - 2cl Sample
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Produktnummer:
SW10481.2
Produktinformationen "Ben Nevis 1991 / 31 Years / Old & Rare - 2cl Sample"
Single Malt Scotch Whisky from BEN NEVIS Distillery - Highland Region - limited single cask bottling of 540 bottles worldwide - from an Oloroso sherry butt - cask strength 62.1% alcohol - natural colour - no chill-filtration - bottled by the independent bottler Hunter Laing in Glasgow, Scotland for their Old and Rare Series.
Official Tasting Notes:
This amber coloured whisky is very rich and concentrated on the nose with dark fruits, plums, blackberries, combined with beef stock, the darkest chocolate and a slight rubberiness. Very davoury on the palate with more beef stock along with herbal amaro type notes and a rich, European oak influence. Long, lingering and complex on the finish.
Dieser bernsteinfarbene Whisky ist sehr reichhaltig und konzentriert in der Nase mit dunklen Früchten, Pflaumen, Brombeeren, kombiniert mit Rinderbrühe, dunkelster Schokolade und einer leichten Gumminote. Am Gaumen sehr schmackhaft mit mehr Rinderbrühe, dazu kräuterige Amaro-Noten und ein reichhaltiger Einfluss von europäischem Eichenholz. Im Abgang lang, anhaltend und komplex.
| Serie: | OLD & RARE |
|---|---|
| Jahrgang: | 1991 |
| Alter (Jahre): | 31 |
| Fasstyp: | Sherry Cask |
| Geschmack: | Ohne Rauch / Torf |
| Region / Land: | Highlands, Schottland |
| Inhalt: | 2cl |
Marke "Ben Nevis"
Gleichnamig wie der höchste Berg Schottlands gibt es die Ben Nevis Brennerei. 1825 gegründet, gehörte sie Ende des 19. Jahrhunderts zu den drei Produzierenden Brennereien in der Ortschaft Fort William. Zusammen mit ihrer Schwesterdestillerie Nevis produzierten sie weit mehr als beispielsweise Macallan oder Glenlivet. Grund dafür war mitunter der Erfolg des legendären Blend «Dew of Ben Nevis».
Als in den 1980er Jahren viele Destillerien wegen der Wirtschaftskrise schliessen mussten, investierte der damalige Besitzer Whitbread 2 Mio Pfund. Trotzdem wurde die Brennerei 1986 geschlossen und öffnete erst nach dem Verkauf an Nikka (Asahi Breweries) 1990 wieder. Heute nutzt Ben Nevis ihre Kapazität von 2'000'000 Litern pro Jahr voll aus, wobei ein Teil des Destillats stark getorft produziert wird. Rund 50% des «Newmake» wird nach Japan gesendet und findet dort hauptsächlich Verwendung im Blend «Nikka Black».
Zum Kernsortiment gehört der 10-jährige und der getorfte «MacDonald’s Traditional Ben Nevis».
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Ben Nevis
Gleichnamig wie der höchste Berg Schottlands gibt es die Ben Nevis Brennerei. 1825 gegründet, gehörte sie Ende des 19. Jahrhunderts zu den drei Produzierenden Brennereien in der Ortschaft Fort William. Zusammen mit ihrer Schwesterdestillerie Nevis produzierten sie weit mehr als beispielsweise Macallan oder Glenlivet. Grund dafür war mitunter der Erfolg des legendären Blend «Dew of Ben Nevis».
Als in den 1980er Jahren viele Destillerien wegen der Wirtschaftskrise schliessen mussten, investierte der damalige Besitzer Whitbread 2 Mio Pfund. Trotzdem wurde die Brennerei 1986 geschlossen und öffnete erst nach dem Verkauf an Nikka (Asahi Breweries) 1990 wieder. Heute nutzt Ben Nevis ihre Kapazität von 2'000'000 Litern pro Jahr voll aus, wobei ein Teil des Destillats stark getorft produziert wird. Rund 50% des «Newmake» wird nach Japan gesendet und findet dort hauptsächlich Verwendung im Blend «Nikka Black».
Zum Kernsortiment gehört der 10-jährige und der getorfte «MacDonald’s Traditional Ben Nevis».
