Produktnummer:
SW10526
Produktinformationen "Caol Ila 2010 / 13 Years / Old Malt Cask 25th Anniversary"
Islay Single Malt Scotch Whisky from Caol Ila Distillery - 25th Anniversary bottling of The Old Malt Cask - distilled August 2010 - aged 13 years - bottled October 2023 - limited single cask edition of 769 bottles worldwide - from an Oloroso sherry butt - bottled at 50% - natural colour - no chill-filtration - product of Scotland - independent bottling by Hunter Laing, Glasgow, Scotland.
Tasting Notes:
Nose: Stewed fruits, dark chocolate, beach bonfire, and leather.
Palate: Ginger, dark fruits, lemon peel, Islay peat smoke, and toasted oak.
Finish Smoke and spice.
Nase: Gedünstete Früchte, Zartbitterschokolade, Strandfeuer und Leder.
Gaumen: Ingwer, dunkle Früchte, Zitronenschale, Islay-Torfrauch und geröstete Eiche.
Abgang: Rauch und Gewürz.
| Serie: | Old Malt Cask 50% |
|---|---|
| Jahrgang: | 2010 |
| Alter (Jahre): | 13 |
| Fasstyp: | Sherry Cask |
| Geschmack: | Mit viel Rauch / Torf |
| Region / Land: | Islay, Schottland |
| Inhalt: | 70cl |
Marke "Caol Ila"
Ohne Zweifel ist Caol Ila mit einer jährlichen Kapazität von 6'500'000 Liter Alkohol die mit Abstand grösste Brennerei auf der Insel Islay. Traditionell ist der Single Malt von Caol Ila getorft, aber in den letzten Jahren wurde die Produktion von ungetorftem Spirit auf 30% erhöht. Trotz der grössten Kapazität auf der Insel, ist Caol Ila nicht der meistverkaufte Single Malt von Islay. Denn die Mehrheit der Produktion ist für den Johnnie Walker Black Label Blend von Diageo bestimmt. Seit 1846 gibt es die Brennerei bereits, welche seither regelmässig modernisiert wurde. Heute entspricht Caol Ila einer Whiskyfabrik.
Wer die Insel Islay besucht, kommt um den Besuch einer Destillerie nicht herum. Wem die Zeit fehlt, sämtliche Destillerien auf der Insel zu besuchen, kann Caol Ila getrost weglassen. Bunnahabhain oder die erst kürzlich errichtete Ardnahoe Distillery befinden sich ebenfalls im Nordosten der Insel. Jedoch vorsicht, denn Diageo hat angekündigt in absehbarer Zukunft, aus Caol Ila das Zuhause von Johnnie Walker auf Islay mit neuem Visitor Centre und Bar zu machen.