Bowmore 1990 / 32 Years / Old & Rare Magnum

Der Bowmore 1968 / 25 Years ist eine seltene Originalabfüllung aus einer besonders gesuchten Epoche der traditionsreichen Islay-Destillerie. Der Whisky wurde 1968 destilliert und nach 25 Jahren Reifung mit 43% Vol. abgefüllt. Die hier angebotene Ausführung war für den italienischen Importeur Wax & Vitale in Genua bestimmt. Bowmore-Destillate aus den 1960er-Jahren geniessen unter Kennern einen aussergewöhnlichen Ruf. Sie sind für eine intensive tropische Fruchtigkeit bekannt, die sich mit dem maritimen Charakter der Destillerie und fein eingebundenem Torfrauch verbindet. Mit zunehmender Reife entwickeln sich daraus vielschichtige Noten von dunklen Früchten, Honig, Kräutern, Leder, Tabak und altem Holz. Laut Etikett reifte dieser Bowmore in speziell ausgewählten Fässern und wurde in den Lagerhäusern der Destillerie aufbewahrt. Eine genauere Angabe zur verwendeten Fassart macht die Abfüllung nicht. Der Einfluss der langen Reifung zeigt sich in einem weichen, harmonischen Profil mit dunklen Beeren, tropischen Früchten, Tee und Tabak sowie einer feinen maritimen Salzigkeit. Der Torfrauch tritt nach 25 Jahren nicht mehr kraftvoll in den Vordergrund, sondern bildet eine elegante, erdige Grundlage. Mit seiner Verbindung aus reifer Frucht, altem Bowmore-Charakter und historischer Präsentation ist diese Originalabfüllung sowohl ein besonderer Genusswhisky als auch eine gesuchte Sammlerflasche. Tasting Notes Nase: Reife tropische Früchte, dunkle Beeren und Honig verbinden sich mit Teeblättern, Tabak, altem Leder und dezentem Torfrauch. Gaumen: Weich und harmonisch mit Mango, dunklen Früchten, Kräutern und würziger Eiche. Dazu kommen eine feine maritime Salzigkeit und zurückhaltender Rauch. Abgang: Anhaltend, trocken-fruchtig und elegant mit Tee, Tabak, dunkler Schokolade, Eichenwürze und sanft ausklingendem Islay-Rauch. Key Facts Destillerie: Bowmore Abfüllung: Originalabfüllung Kategorie: Single Malt Scotch Whisky Region: Islay, Schottland Jahrgang: 1968 Alter: 25 Jahre Fasstyp: Nicht näher bezeichnete, ausgewählte Fässer Alkoholgehalt: 43% Vol. Inhalt: 70 cl Abgefüllt für: Wax & Vitale S.p.A., Genua Geschmacksprofil: Fruchtig & frisch Rauchprofil: Mit wenig Rauch / Torf

Der Bowmore 1968 / 32 Years ist eine aussergewöhnliche Originalabfüllung aus einer der berühmtesten Epochen der Bowmore Distillery. Der Islay Single Malt wurde 1968 destilliert und im Jahr 2000 nach 32 Jahren Reifung mit einer natürlichen Fassstärke von 45.5% Vol. abgefüllt. Weltweit erschienen lediglich 1’860 einzeln nummerierte Flaschen. Die Anniversary Edition wurde zum 50-jährigen Bestehen der ursprünglichen Stanley P. Morrison Company geschaffen. Das Unternehmen wurde von Stanley P. Morrison gegründet und übernahm 1963 die Bowmore Distillery. Für die Jubiläumsabfüllung wählte Brian Morrison persönlich Whisky aus den alten Beständen der Destillerie aus. Das Destillat stammt zudem aus dem letzten Produktionsjahr unter dem langjährigen Distillery Manager James McColl. Bowmore-Whiskys aus den 1960er-Jahren sind besonders für ihre intensive tropische Fruchtigkeit bekannt. Auch diese Abfüllung verbindet Passionsfrucht, Mango, Zitrusfrüchte und reife Banane mit Vanille, würziger Eiche und dem maritimen Charakter der Destillerie. Nach mehr als drei Jahrzehnten Reifung ist der Torfrauch harmonisch eingebunden, bleibt mit erdigen, aschigen und leicht medizinischen Noten aber deutlich erkennbar. Am Gaumen treffen exotische Früchte und cremige Vanille auf Kakao, reife Eiche und feine Gewürze. Der Rauch entwickelt sich allmählich und bildet zusammen mit einer dezenten Salzigkeit einen eleganten Gegenpol zur intensiven Fruchtigkeit. Der lange, zunehmend trockene Abgang vereint tropische Früchte, Eichenwürze, Asche und sanften Torfrauch. Mit ihrem herausragenden Jahrgang, dem hohen Alter und der historischen Bedeutung gehört die Bowmore 1968 Anniversary Edition zu den begehrtesten Originalabfüllungen der Destillerie. Sie ist ein eindrucksvolles Beispiel für den legendären, fruchtbetonten Bowmore-Stil der 1960er-Jahre. Tasting Notes Nase: Intensiv fruchtig mit Passionsfrucht, Mango, Grapefruit, reifer Banane und Zitrusschalen. Dazu kommen Vanille, poliertes Holz, feine Gewürze und zurückhaltender Torfrauch. Gaumen: Exotische Früchte verbinden sich mit cremiger Vanille, Kakao und reifer, leicht tanninreicher Eiche. Dahinter entwickeln sich Torf, Rauch, Asche und eine dezente maritime Salzigkeit. Abgang: Lang, fruchtig und zunehmend trocken mit würziger Eiche, Kakao, Asche und elegant ausklingendem Rauch. Key Facts Destillerie: Bowmore Abfüllung: Originalabfüllung Edition: 50th Anniversary Edition Kategorie: Single Malt Scotch Whisky Region: Islay, Schottland Jahrgang: 1968 Abfülljahr: 2000 Alter: 32 Jahre Fasstyp: Nicht angegeben Alkoholgehalt: Natural Cask Strength 45.5% Vol. Flaschenzahl: 1’860 nummerierte Flaschen Inhalt: 70 cl Farbe: Natural Colour Geschmacksprofil: Fruchtig & frisch Rauchprofil: Mit wenig Rauch / Torf

Dieser Bowmore wurde 1996 destilliert und 2018 nach 21 Jahren Reifung für die Reihe The First Editions abgefüllt. Der Whisky stammt vollständig aus dem einzelnen Refill Hogshead Nr. HL14868. Lediglich 290 Flaschen wurden in natürlicher Fassstärke von 52,8 % Vol. abgefüllt.Das bereits zuvor belegte Refill Hogshead ergänzt den charakteristischen Stil von Bowmore mit Vanille, Honig und sanften Holznoten, ohne das Destillat zu überdecken. Dadurch bleibt die klassische Verbindung aus Torfrauch, reifen Früchten und maritimen Aromen klar erkennbar. Die lange Reifung verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und verbindet die einzelnen Komponenten zu einem kraftvollen, ausgewogenen Islay Single Malt.In der Nase treffen süsser Torf und eleganter Rauch auf frischen Lavendel, Birnen und reife Äpfel. Am Gaumen folgen helle Früchte, Honig und Vanille, begleitet von Pfeffer, Lakritze und salziger Meeresluft. Rauch, Asche und trockene Gewürze prägen den langen, intensiven Abgang. Der Whisky wurde weder kühlfiltriert noch künstlich gefärbt.Tasting NotesNase: Süsser Torf, sanfter Rauch und frischer Lavendel, ergänzt durch Birnen, reife Äpfel, Vanille und etwas Honig.Gaumen: Ölig und kräftig mit hellen Früchten, getrockneten Aprikosen und Zitrus. Dazu kommen süsser Torfrauch, Pfeffer, Lakritze und maritime Salzigkeit.Abgang: Lang und intensiv mit trockenerem Torfrauch, Asche, Meeresluft, dunklem Honig und anhaltender Lakritzwürze.Key FactsDestillerie: BowmoreRegion: Islay, SchottlandJahrgang: 1996Abgefüllt: 2018Alter: 21 JahreAbfüller: Hunter Laing / Edition SpiritsSerie: The First EditionsFasstyp: Refill HogsheadFassnummer: HL14868Abfüllung: Single CaskAnzahl Flaschen: 290Alkoholgehalt: 52,8 % Vol.Inhalt: 70 clFassstärkeNicht kühlfiltriertNicht gefärbt

Der Bowmore Vault Edition First Release – Atlantic Sea Salt ist die erste Abfüllung einer vierteiligen Sonderedition, die den charakteristischen Eigenschaften des Bowmore Single Malts gewidmet wurde. Im Mittelpunkt dieser ersten Ausgabe steht der maritime Charakter der Destillerie mit seiner ausgeprägten salzigen Frische. Namensgeber der Serie sind die legendären No. 1 Vaults der Bowmore Distillery. Das unmittelbar am Loch Indaal gelegene Lagerhaus wird seit Generationen für die Reifung von Bowmore Whisky genutzt. Die dem Atlantik zugewandte Mauer ist regelmässig der salzhaltigen Meeresluft ausgesetzt – ein Umfeld, das sinnbildlich für den maritimen Stil dieser Abfüllung steht. Für den Bowmore Vault Edition Atlantic Sea Salt wurden ausgewählte Ex-Bourbonfässer miteinander vermählt. Diese Fasswahl lässt dem Brennereicharakter viel Raum und ergänzt ihn mit Vanille, Honigsüsse und heller Frucht. Mit kräftigen 51.5% Vol. präsentiert sich der Whisky intensiv und strukturiert, ohne die für Bowmore typische Balance zwischen Frucht, Rauch und maritimer Frische zu verlieren. Geschmacklich verbindet die limitierte Abfüllung sonnenreife Früchte und Blutorange mit gesalzener Honigwabe, würzigem Kakao und einer feinen Jodnote. Brombeeren, Kumquat und anhaltendes Meersalz begleiten den langen, dezent rauchigen Abgang. Ein charaktervoller Bowmore für Liebhaber maritimer Islay Whiskys und kräftiger Originalabfüllungen. Tasting Notes Nase: Sonnenreife Früchte mit maritimer Frische, feinem Meersalz, Honig und zurückhaltendem Torfrauch. Gaumen: Gesalzene Honigwabe, Blutorange und Brombeeren verbinden sich mit würzigem Kakao und einer feinen Jodnote. Abgang: Lang und maritim mit Kumquat, dunklen Beeren, anhaltendem Meersalz und sanftem Islay-Rauch. Key Facts Destillerie: Bowmore Abfüllung: Originalabfüllung Edition: Vault Edition First Release – Atlantic Sea Salt Kategorie: Single Malt Scotch Whisky Region: Islay, Schottland Alter: Ohne Altersangabe Fasstyp: Ausgewählte Ex-Bourbonfässer Alkoholgehalt: 51.5% Vol. Inhalt: 70 cl Geschmacksprofil: Maritim & salzig Rauchprofil: Mit wenig Rauch / Torf