Lagavulin 16 Years

Ardnahoe Bholsa Der Ardnahoe Bholsa ist ein kräftiger, sherrybetonter Islay Single Malt aus der jungen Ardnahoe Distillery. Der stark getorfte Whisky reift vorwiegend in Oloroso Sherry Casks und wird mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt. Dunkle Früchte, Nüsse und Orangenschale verbinden sich mit dem charakteristischen Islay-Torf zu einem vollmundigen und intensiv rauchigen Single Malt. Die Ardnahoe Distillery liegt an der rauen Nordostküste von Islay zwischen Caol Ila und Bunnahabhain. Hinter der Brennerei steht die Familie Laing, deren Unternehmen Hunter Laing seit Generationen im schottischen Whiskygeschäft tätig ist. Die ersten Fässer wurden 2018 befüllt, bevor 2024 mit dem Inaugural Release der erste Ardnahoe Single Malt erschien. Seinen Namen verdankt der Bholsa den spektakulären Bholsa Caves an der abgelegenen Nordküste Islays. Die imposante Meereshöhle liegt unweit der Destillerie und gehört zu den eindrucksvollen Naturformationen der Insel. Ardnahoe zieht dabei selbst die Verbindung zwischen dem bleibenden Eindruck eines Besuchs der Höhlen und dem intensiven Einfluss der für diesen Whisky ausgewählten Fässer. Im Gegensatz zum bourbonbetonteren Infinite Loch legt der Bholsa den Schwerpunkt klar auf Oloroso Sherry Casks. Ardnahoe bezeichnet die Reifung ausdrücklich als „predominantly in Oloroso sherry casks“. Damit erhält der stark getorfte Spirit eine dunklere, reichhaltigere Ausprägung mit getrockneten Früchten, Nüssen und würzigen Sherryaromen. Die Verbindung von kräftigem Torfrauch und Oloroso Sherry prägt den gesamten Charakter des Bholsa. Der Rauch bleibt deutlich präsent, wird jedoch von der Süsse und Fruchtigkeit der Sherryfassreifung aufgefangen. So entsteht ein klassisches Zusammenspiel zweier besonders beliebter Islay-Komponenten: Peat & Sherry. In der Nase zeigt sich der Ardnahoe Bholsa mit roten Früchten, Walnüssen und Orangenschale, begleitet von kräftigem Torfrauch. Die nussige und fruchtige Seite des Oloroso Sherrys bildet dabei einen spannenden Kontrast zum rauchigen Ardnahoe-Spirit. Am Gaumen wird der Sherryeinfluss noch deutlicher. Rosinen, Datteln und reife Pflaumen sorgen für eine konzentrierte dunkle Fruchtigkeit. Darunter liegt der charakteristische Islay-Torf, der dem Whisky Struktur, Rauch und eine maritime Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und deutlich würziger. Pfeffer und anhaltender Torfrauch greifen die kräftige Seite des Whiskys nochmals auf, während dunkle Früchte und Sherrysüsse langsam ausklingen. Die Abfüllstärke von 50 % Vol. gibt dem Bholsa dabei genügend Kraft und Konzentration. Abgefüllt wird der Ardnahoe Bholsa ohne künstliche Färbung und ohne Kühlfiltration. Damit präsentiert er sich als kräftige, sherrybetonte Interpretation des Ardnahoe-Hausstils und bildet einen interessanten Gegenpol zum Infinite Loch: mehr Oloroso, mehr dunkle Frucht und Nussigkeit, verbunden mit dem charakteristischen Torfrauch der jungen Islay-Destillerie. Tasting Notes Nase: Rote Früchte, Walnüsse und Orangenschale, begleitet von kräftigem Torfrauch. Gaumen: Rosinen, Datteln und reife Pflaumen mit reichhaltiger Fruchtsüsse und dem charakteristischen Islay-Torf. Abgang: Lang, rauchig und pfeffrig mit anhaltender Würze und Torfrauch. Key Facts Destillerie: Ardnahoe Distillery Abfüller: Original Distillery Bottling Produzent: Hunter Laing & Co. Kategorie: Islay Single Malt Scotch Whisky Region: Islay Land: Schottland Altersangabe: No Age Statement Fassreifung: Predominantly Oloroso Sherry Casks Torf: Heavily Peated Alkoholgehalt: 50 % Vol. Inhalt: 70 cl Färbung: Natural Colour Kühlfiltration: Non-Chill Filtered Barcode: 5060354287972 Charakter: Sherrybetont, rauchig, dunkel-fruchtig, nussig und würzig

Ardnahoe Infinite Loch Der Ardnahoe Infinite Loch ist die erste dauerhaft verfügbare Core-Range-Abfüllung der jungen Ardnahoe Distillery auf Islay. Der stark getorfte Single Malt reift in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern und wird mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt. Ohne künstliche Färbung und ohne Kühlfiltration präsentiert er den charakteristischen Ardnahoe-Stil mit maritimem Torfrauch, dunkler Schokolade, frischen Früchten und einer markanten Lagerfeuernote. Die Ardnahoe Distillery liegt an der Nordostküste von Islay mit Blick über den Sound of Islay in Richtung Jura. Hinter der Brennerei befindet sich Loch Ardnahoe, das die Destillerie mit Wasser versorgt und dieser Abfüllung ihren Namen gibt. Der Legende beziehungsweise lokalen Überlieferung nach ist die tatsächliche Tiefe des Lochs unbekannt – daher die Bezeichnung «Infinite Loch». Ardnahoe ist das Destillerieprojekt der Familie Laing, die hinter dem unabhängigen Abfüller Hunter Laing & Co. steht. Die Brennerei nahm 2018 die Destillation auf und veröffentlichte 2024 mit dem Ardnahoe Inaugural Release ihren ersten eigenen Single Malt. Infinite Loch folgte als erste reguläre Abfüllung und bildet seither das Fundament der Core Range. Bei der Herstellung setzt Ardnahoe bewusst auf einen kräftigen, stark getorften Islay-Spirit. Eine Besonderheit der Destillerie sind die traditionellen Worm-Tub-Kondensatoren. Zusammen mit einer langsamen Destillation und den ungewöhnlich langen Lyne Arms sollen sie einen fruchtigen, zugleich körperreichen und komplexen New Make hervorbringen. Für den Infinite Loch wird dieser charaktervolle Spirit in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern gereift. Die Bourbonfässer unterstützen die fruchtige und süssere Seite des Whiskys, während der Oloroso-Einfluss dunklere Frucht-, Gewürz- und Schokoladennoten beisteuert. Der intensive Islay-Torf bleibt dabei klar im Zentrum. In der Nase präsentiert sich der Infinite Loch ausgesprochen maritim. Meeresgischt und Islay-Torf verbinden sich mit dunkler Schokolade. Das Aromenspiel ist kräftig und rauchig, gleichzeitig aber von einer dunklen Süsse begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll mit Menthol, frischen Früchten und Lagerfeuernoten. Die Fruchtigkeit bildet einen lebendigen Kontrast zum Torfrauch, während die Abfüllstärke von 50 % Vol. für zusätzliche Intensität und Struktur sorgt. Der Abgang bleibt rauchig und entwickelt eine frische, spritzig-zitrische Seite. Torfrauch und Zitrusfrische halten lange an und unterstreichen den modernen, kräftigen Islay-Charakter dieser Abfüllung. Der Ardnahoe Infinite Loch ist damit eine ideale Einführung in den Hausstil der jungen Islay-Destillerie: stark getorft und maritim, gleichzeitig fruchtig und durch die Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern mit genügend Süsse und Tiefe ausgestattet. Mit 50 % Vol., natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration wird er bewusst charakterstark abgefüllt. Tasting Notes Nase: Meeresgischt, kräftiger Islay-Torf und dunkle Schokolade. Gaumen: Menthol und frische Früchte verbinden sich mit intensiven Lagerfeuernoten und kräftigem Torfrauch. Abgang: Rauchig und lebendig mit einer frischen, spritzig-zitrischen Note und anhaltendem Islay-Torf. Key Facts Destillerie: Ardnahoe Distillery Abfüller: Original Distillery Bottling Produzent: Hunter Laing & Co. Kategorie: Islay Single Malt Scotch Whisky Region: Islay Land: Schottland Serie: Core Range Altersangabe: No Age Statement Fassreifung: Ex-Bourbon & Ex-Oloroso Sherry Casks Torf: Heavily Peated Alkoholgehalt: 50 % Vol. Inhalt: 70 cl Färbung: Natural Colour Kühlfiltration: Non-Chill Filtered Charakter: Rauchig, maritim, fruchtig, schokoladig und zitrisch

Ardnahoe Inaugural Release 5 Years Der Ardnahoe Inaugural Release 5 Years ist die erste offizielle Single-Malt-Abfüllung in der Geschichte der Ardnahoe Distillery und damit ein bedeutender Meilenstein für eine der jüngsten Brennereien auf Islay. Der stark getorfte Single Malt reifte während fünf Jahren in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern und wurde 2024 mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt. Ohne künstliche Färbung und ohne Kühlfiltration präsentiert diese historische Erstabfüllung den ursprünglichen Ardnahoe-Stil mit Torfrauch, Frucht, Vanille und würzigen Zitrusnoten. Hinter Ardnahoe steht die Familie Laing, die mit Hunter Laing seit Generationen im schottischen Whiskygeschäft tätig ist. Mit einer eigenen Destillerie auf Islay erfüllten sich Stewart Laing und seine Söhne Andrew und Scott einen lang gehegten Wunsch. Im Oktober 2018 wurde das erste Fass bei Ardnahoe befüllt – der Beginn der Wartezeit auf den ersten eigenen Single Malt. Die Brennerei befindet sich an der Nordostküste von Islay mit Blick über den Sound of Islay nach Jura. Ihren Namen verdankt sie dem nahe gelegenen Loch Ardnahoe, dessen Wasser für die Whiskyproduktion genutzt wird. Die spektakuläre Lage zwischen Caol Ila und Bunnahabhain verbindet Ardnahoe unmittelbar mit der traditionsreichen Whiskygeschichte der Insel. Eine Besonderheit der Destillerie ist ihre bewusst traditionelle Produktionsweise. Ardnahoe arbeitet mit aussergewöhnlich langen Lyne Arms und Worm-Tub-Kondensatoren, die dem Spirit zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen sollen. Für den Inaugural Release wurde stark getorftes Malz verwendet, wodurch der charakteristische Islay-Rauch von Beginn an ein wesentlicher Bestandteil des Ardnahoe-Stils ist. Nach der gesetzlich vorgeschriebenen Mindestlagerzeit von drei Jahren hätte Ardnahoe bereits früher einen Single Malt veröffentlichen können. Die Familie Laing entschied sich jedoch, länger zu warten. Erst im Frühjahr 2024, rund fünfeinhalb Jahre nach Produktionsbeginn, wurde der erste eigene Whisky vorgestellt. Die Altersangabe auf der Flasche beträgt 5 Jahre. Damit dokumentiert der Inaugural Release unmittelbar die ersten Produktionsjahre der Destillerie. Für die Erstabfüllung wurden Whiskys aus Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern miteinander kombiniert. Die Bourbonfässer unterstützen die süssen Vanille-, Gebäck- und Fruchtaromen des jungen Spirits, während Oloroso Sherry zusätzliche Tiefe und Würze einbringt. Der kräftige Islay-Torf bildet dabei das aromatische Fundament. In der Nase zeigt sich der Ardnahoe Inaugural Release mit Shortbread und gebackenen Äpfeln, begleitet von einladendem Islay-Torfrauch. Die Kombination aus süssem Gebäck, Frucht und Rauch bringt bereits deutlich die Balance zum Ausdruck, die Ardnahoe mit seinem Hausstil anstrebt. Am Gaumen verbinden sich Vanillepudding, Ingwer und Zitronenschale mit erneut auftretenden gebackenen Äpfeln. Der Torfrauch bleibt präsent und sorgt gemeinsam mit der Abfüllstärke von 50 % Vol. für Kraft und Struktur. Der Abgang ist lang und rauchig und lässt den jungen Islay-Charakter nochmals deutlich hervortreten. Gerade die Verbindung aus kräftigem Torf, süsser Frucht, Bourbonfass-Aromen und Sherryeinfluss machte bereits die erste Abfüllung deutlich als Ardnahoe erkennbar. Der Ardnahoe Inaugural Release 5 Years besitzt heute zusätzlich historischen Stellenwert: Er ist der Whisky, mit dem Ardnahoe 2024 erstmals als eigenständige Single-Malt-Destillerie auf den Markt trat. Die später eingeführten Abfüllungen Infinite Loch, Bholsa, die Cask Strength Batches und weitere Limited Editions bauen auf dem Stil auf, der mit diesem ersten Release erstmals einer breiten Öffentlichkeit präsentiert wurde. Tasting Notes Nase: Shortbread und gebackene Äpfel, begleitet von einladendem Islay-Torfrauch. Gaumen: Cremiger Vanillepudding mit Ingwer, Zitronenschale und gebackenen Äpfeln, eingebettet in kräftigen Torfrauch. Abgang: Lang anhaltend und rauchig mit würzigen und süssen Anklängen. Key Facts Destillerie: Ardnahoe Distillery Abfüller: Original Distillery Bottling Produzent: Hunter Laing & Co. Edition: The Inaugural Release Kategorie: Islay Single Malt Scotch Whisky Region: Islay Land: Schottland Alter: 5 Jahre Release: 2024 Fassreifung: Ex-Bourbon & Ex-Oloroso Sherry Casks Torf: Heavily Peated Alkoholgehalt: 50 % Vol. Inhalt: 70 cl Färbung: Natural Colour Kühlfiltration: Non-Chill Filtered Edition: Limited Release Besonderheit: Erster offiziell veröffentlichter Ardnahoe Single Malt Charakter: Rauchig, fruchtig, süss, zitrisch und würzig