Tamnavulin 1986 / 25 Years / Old Malt Cask

Tamnavulin 1991 / 32 Years / Old & Rare – Switzerland ExclusiveDer Tamnavulin 1991 / 32 Years aus der prestigeträchtigen Old & Rare – A Platinum Selection von Hunter Laing ist eine aussergewöhnlich seltene Single-Cask-Abfüllung, die exklusiv für die Schweiz ausgewählt wurde. Der Speyside Single Malt wurde 1991 destilliert, reifte während 32 Jahren in einem einzelnen Refill Butt und wurde 2024 mit seiner natürlichen Fassstärke von 44.1 % Vol. abgefüllt. Nach mehr als drei Jahrzehnten Reifung ergab das Fass gerade einmal 45 Flaschen.Die Tamnavulin Distillery wurde 1966 im kleinen Speyside-Dorf Tomnavoulin gegründet. Ihr Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet sinngemäss «Mühle auf dem Hügel» – eine Referenz an die historische Mühle am Standort der Brennerei. Tamnavulin produzierte traditionell vor allem Malt Whisky für Blends und ist deshalb mit älteren Originalabfüllungen deutlich weniger präsent als viele andere Speyside-Destillerien.Dieser Whisky stammt aus einer besonders interessanten Phase der Brennereigeschichte. Er wurde 1991 destilliert, nur wenige Jahre vor der Stilllegung von Tamnavulin im Jahr 1995. Erst 2007 nahm die Brennerei die Produktion wieder auf. Der 32-jährige Old & Rare stammt damit noch vollständig aus der früheren Produktionsära von Tamnavulin.Während seiner aussergewöhnlich langen Reifung verbrachte der Single Malt mehr als drei Jahrzehnte in einem Refill Butt. Ein bereits verwendetes Fass gibt seine Holzaromen langsamer an den Whisky ab als ein First-Fill-Fass. Gerade bei einer Reifezeit von 32 Jahren ist dies von Vorteil: Der Whisky kann enorme Tiefe und Reife entwickeln, ohne vollständig vom Holz dominiert zu werden.Nach 32 Jahren ist die natürliche Fassstärke auf 44.1 % Vol. gesunken. Der Whisky wurde nicht auf diese Stärke herabgesetzt, sondern direkt in seiner natürlichen Stärke abgefüllt. Die geringe Ausbeute von nur 45 Flaschen zeigt eindrücklich, wie viel Whisky während der jahrzehntelangen Lagerung durch Verdunstung verloren ging.Aromatisch zeigt sich der alte Tamnavulin entsprechend reif und intensiv. Dunkle, würzige Holznoten treffen auf Lakritze und Kaffee. Am Gaumen entwickeln sich zusätzlich Rosinen, Sandelholz, Karamell und dunkle Schokolade. Die jahrzehntelange Fassreifung steht klar im Mittelpunkt und verleiht dem Whisky einen ausgeprägt alten, würzigen und komplexen Charakter.Abgefüllt wurde dieses einzelne Fass für Hunter Laings Old & Rare – A Platinum Selection. Die Serie ist besonders alten und seltenen Fassbeständen schottischer Destillerien vorbehalten und zählt zu den prestigeträchtigsten Abfüllungsreihen des unabhängigen Familienunternehmens.Mit nur 45 Flaschen weltweit, der exklusiven Auswahl für die Schweiz und einem Alter von 32 Jahren gehört dieser Tamnavulin zu den seltensten Abfüllungen der Destillerie. Eine aussergewöhnliche Gelegenheit für Liebhaber sehr alter Speyside Single Malts und Sammler rarer Single-Cask-Abfüllungen.Tasting NotesNase: Intensiv und gereift mit würzigem Eichenholz, Lakritze und dunklen Kaffeenoten.Gaumen: Kräftige Holz- und Gewürznoten mit Lakritze und Kaffee, gefolgt von Rosinen, Sandelholz, Karamell und dunkler Schokolade.Abgang: Lang, trocken und würzig mit dunkler Schokolade, Kaffee, altem Eichenholz und anhaltenden Gewürznoten.Key FactsDestillerie: TamnavulinAbfüller: Hunter Laing & Co.Serie: Old & Rare – A Platinum SelectionEdition: Switzerland ExclusiveKategorie: Single Malt Scotch WhiskyRegion: SpeysideLand: SchottlandJahrgang: 1991Abgefüllt: 2024Alter: 32 JahreFasstyp: Refill ButtAbfüllung: Single CaskAlkoholgehalt: 44.1 % Vol.Abfüllstärke: Cask StrengthInhalt: 70 clFlaschenzahl: 45 Flaschen weltweitMarkt: Exklusiv für die SchweizKühlfiltration: Non-Chill FilteredCharakter: Gereift, holzbetont, würzig, schokoladig und komplex

Tamnavulin 2010 / 15 Years / Old Malt CaskDer Tamnavulin 2010 / 15 Years aus der renommierten Old Malt Cask-Serie von Hunter Laing ist eine auf lediglich 303 Flaschen limitierte Single-Cask-Abfüllung aus der Speyside. Im Juni 2010 destilliert, reifte der Single Malt während 15 Jahren in einem einzelnen Refill Hogshead, bevor er im September 2025 mit den für die Old-Malt-Cask-Serie charakteristischen 50 % Vol. abgefüllt wurde.Die Tamnavulin Distillery wurde 1966 im kleinen Speyside-Dorf Tomnavoulin gegründet. Der Name leitet sich vom Gälischen ab und bedeutet sinngemäss «Mühle auf dem Hügel» – eine Referenz an die historische Mühle am Standort der Brennerei. Tamnavulin wurde ursprünglich vor allem errichtet, um Malt Whisky für die wachsende Blended-Scotch-Industrie zu produzieren. Bis heute fliesst ein bedeutender Teil der Produktion in Blends des Eigentümers Whyte & Mackay.Von 1995 bis 2007 war Tamnavulin geschlossen. Dieser Whisky stammt damit aus einer interessanten Phase kurz nach der Wiederaufnahme der Produktion. Destilliert wurde er im Juni 2010 und damit nur wenige Jahre nach dem Neustart der Brennerei.Für Cask HL21915 wählte Hunter Laing ein Refill Hogshead. Ein bereits mehrfach verwendetes Fass gibt während der Reifung weniger intensive Holz- und Fassnoten an den Whisky ab als ein First-Fill-Fass. Gerade bei einer 15-jährigen Reifung lässt dies dem ursprünglichen Charakter des Destillats viel Raum und ermöglicht eine vergleichsweise unverfälschte Interpretation von Tamnavulin.Nach 15 Jahren wurde das einzelne Fass im September 2025 für die Old Malt Cask-Serie abgefüllt. Die traditionsreiche Reihe von Hunter Laing konzentriert sich auf sorgfältig ausgewählte Einzelfässer schottischer Destillerien und präsentiert viele ihrer Abfüllungen mit der charakteristischen Stärke von 50 % Vol.Der Tamnavulin wurde als Single Cask ohne künstliche Färbung und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Aus dem Refill Hogshead entstanden lediglich 303 Flaschen. Damit bietet HL21915 einen seltenen Einblick in den eigenständigen Charakter einer Speyside-Destillerie, deren Whisky nach wie vor wesentlich häufiger als Bestandteil von Blends als in unabhängigen Single-Cask-Abfüllungen anzutreffen ist.Tasting NotesNase: Fruchtbetont und malzig mit einer feinen Honigsüsse, begleitet von Vanille und zurückhaltenden Eichenholznoten.Gaumen: Weich und ausgewogen mit reifen Früchten, Malzsüsse und Toffee sowie dezenten Nuss- und Gewürznoten.Abgang: Angenehm lang mit Frucht, Malz und einer feinen, trockener werdenden Eichenwürze.Key FactsDestillerie: TamnavulinAbfüller: Hunter Laing & Co.Serie: Old Malt CaskKategorie: Single Malt Scotch WhiskyRegion: SpeysideLand: SchottlandDestilliert: Juni 2010Abgefüllt: September 2025Alter: 15 JahreFasstyp: Refill HogsheadFassnummer: HL21915Abfüllung: Single CaskAlkoholgehalt: 50 % Vol.Inhalt: 70 clFlaschenzahl: 303 Flaschen weltweitFärbung: Natural ColourKühlfiltration: Non-Chill FilteredCharakter: Fruchtig, malzig, süss und ausgewogen