Tamnavulin 1991 / 32 Years / Old & Rare - Switzerland Exclusive
595,00 CHF
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| Region / Land: | Speyside, Schottland |
|---|---|
| Serie: | OLD & RARE |
| Jahrgang: | 1991 |
| Alter (Jahre): | 31 |
| Fasstyp: | Sherry Cask |
| Rauchigkeit: | Nicht rauchig / torfig |
| Inhalt: | 70cl |
Produktinformationen "Tamnavulin 1991 / 32 Years / Old & Rare - Switzerland Exclusive"
Tamnavulin 1991 / 32 Years / Old & Rare – Switzerland Exclusive
Der Tamnavulin 1991 / 32 Years aus der prestigeträchtigen Old & Rare – A Platinum Selection von Hunter Laing ist eine aussergewöhnlich seltene Single-Cask-Abfüllung, die exklusiv für die Schweiz ausgewählt wurde. Der Speyside Single Malt wurde 1991 destilliert, reifte während 32 Jahren in einem einzelnen Refill Butt und wurde 2024 mit seiner natürlichen Fassstärke von 44.1 % Vol. abgefüllt. Nach mehr als drei Jahrzehnten Reifung ergab das Fass gerade einmal 45 Flaschen.
Die Tamnavulin Distillery wurde 1966 im kleinen Speyside-Dorf Tomnavoulin gegründet. Ihr Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet sinngemäss «Mühle auf dem Hügel» – eine Referenz an die historische Mühle am Standort der Brennerei. Tamnavulin produzierte traditionell vor allem Malt Whisky für Blends und ist deshalb mit älteren Originalabfüllungen deutlich weniger präsent als viele andere Speyside-Destillerien.
Dieser Whisky stammt aus einer besonders interessanten Phase der Brennereigeschichte. Er wurde 1991 destilliert, nur wenige Jahre vor der Stilllegung von Tamnavulin im Jahr 1995. Erst 2007 nahm die Brennerei die Produktion wieder auf. Der 32-jährige Old & Rare stammt damit noch vollständig aus der früheren Produktionsära von Tamnavulin.
Während seiner aussergewöhnlich langen Reifung verbrachte der Single Malt mehr als drei Jahrzehnte in einem Refill Butt. Ein bereits verwendetes Fass gibt seine Holzaromen langsamer an den Whisky ab als ein First-Fill-Fass. Gerade bei einer Reifezeit von 32 Jahren ist dies von Vorteil: Der Whisky kann enorme Tiefe und Reife entwickeln, ohne vollständig vom Holz dominiert zu werden.
Nach 32 Jahren ist die natürliche Fassstärke auf 44.1 % Vol. gesunken. Der Whisky wurde nicht auf diese Stärke herabgesetzt, sondern direkt in seiner natürlichen Stärke abgefüllt. Die geringe Ausbeute von nur 45 Flaschen zeigt eindrücklich, wie viel Whisky während der jahrzehntelangen Lagerung durch Verdunstung verloren ging.
Aromatisch zeigt sich der alte Tamnavulin entsprechend reif und intensiv. Dunkle, würzige Holznoten treffen auf Lakritze und Kaffee. Am Gaumen entwickeln sich zusätzlich Rosinen, Sandelholz, Karamell und dunkle Schokolade. Die jahrzehntelange Fassreifung steht klar im Mittelpunkt und verleiht dem Whisky einen ausgeprägt alten, würzigen und komplexen Charakter.
Abgefüllt wurde dieses einzelne Fass für Hunter Laings Old & Rare – A Platinum Selection. Die Serie ist besonders alten und seltenen Fassbeständen schottischer Destillerien vorbehalten und zählt zu den prestigeträchtigsten Abfüllungsreihen des unabhängigen Familienunternehmens.
Mit nur 45 Flaschen weltweit, der exklusiven Auswahl für die Schweiz und einem Alter von 32 Jahren gehört dieser Tamnavulin zu den seltensten Abfüllungen der Destillerie. Eine aussergewöhnliche Gelegenheit für Liebhaber sehr alter Speyside Single Malts und Sammler rarer Single-Cask-Abfüllungen.
Tasting Notes
Nase: Intensiv und gereift mit würzigem Eichenholz, Lakritze und dunklen Kaffeenoten.
Gaumen: Kräftige Holz- und Gewürznoten mit Lakritze und Kaffee, gefolgt von Rosinen, Sandelholz, Karamell und dunkler Schokolade.
Abgang: Lang, trocken und würzig mit dunkler Schokolade, Kaffee, altem Eichenholz und anhaltenden Gewürznoten.
Key Facts
- Destillerie: Tamnavulin
- Abfüller: Hunter Laing & Co.
- Serie: Old & Rare – A Platinum Selection
- Edition: Switzerland Exclusive
- Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
- Region: Speyside
- Land: Schottland
- Jahrgang: 1991
- Abgefüllt: 2024
- Alter: 32 Jahre
- Fasstyp: Refill Butt
- Abfüllung: Single Cask
- Alkoholgehalt: 44.1 % Vol.
- Abfüllstärke: Cask Strength
- Inhalt: 70 cl
- Flaschenzahl: 45 Flaschen weltweit
- Markt: Exklusiv für die Schweiz
- Kühlfiltration: Non-Chill Filtered
- Charakter: Gereift, holzbetont, würzig, schokoladig und komplex
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Tamnavulin 1986 / 25 Years / Old Malt CaskDer Tamnavulin 1986 / 25 Years aus der renommierten Old Malt Cask-Serie ist eine seltene Single-Cask-Abfüllung aus einer Zeit, in der Tamnavulin als Single Malt noch deutlich seltener anzutreffen war. Im Dezember 1986 destilliert, reifte der Speyside Single Malt während 25 Jahren in einem einzelnen Refill Sherry Butt, bevor Douglas Laing ihn im April 2012 mit 50 % Vol. abfüllte. Aus Cask DL8432 entstanden lediglich 302 Flaschen weltweit.Die Tamnavulin Distillery wurde 1966 im kleinen Speyside-Dorf Tomnavoulin gegründet. Der Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet sinngemäss «Mühle auf dem Hügel». Ein Grossteil des produzierten Whiskys war traditionell für die Blended Whiskys des damaligen Eigentümers Whyte & Mackay bestimmt, weshalb ältere unabhängige Single-Malt-Abfüllungen wie diese einen interessanten Einblick in den ursprünglichen Charakter der Brennerei ermöglichen.Besonders interessant ist bei diesem 25-jährigen Tamnavulin die lange Reifung in einem Refill Sherry Butt. Da das Fass bereits zuvor zur Whiskyreifung verwendet wurde, wirkt der Sherryeinfluss zurückhaltender als bei einem First-Fill-Fass. Dadurch bleibt dem Destillat auch nach einem Vierteljahrhundert viel Raum. Frucht, Getreide und Zitrus stehen im Vordergrund, während gereifte Eiche, Gewürze und dezente Trockenfrüchte zusätzliche Tiefe verleihen.In der Nase zeigt sich der Whisky elegant und erstaunlich lebendig. Zitrusfrüchte und Gerstenmalz verbinden sich mit exotischer Frucht, einer wachsigen Note und altem Holz. Dazu kommen Pfeffer und die feine Reife eines Whiskys, der 25 Jahre im Fass verbracht hat.Am Gaumen bleibt der Tamnavulin vergleichsweise leicht und elegant. Exotische Früchte treffen auf Zitrus, Gerstenmalz und mineralische Noten. Mit der Zeit entwickeln sich getrocknete Früchte, Eichenholz und eine überraschend intensive Würze. Im langen Abgang bleiben Lakritze, Gewürze und Gerste erhalten, begleitet von einer dezenten trockenen und leicht aschigen Note.Abgefüllt wurde Cask DL8432 von Douglas Laing für die damalige Old Malt Cask-Serie. Der Whisky wurde als Single Cask ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt. Mit lediglich 302 Flaschen weltweit ist dieser 25-jährige Tamnavulin heute eine seltene Gelegenheit, einen lange gereiften Speyside Single Malt aus den 1980er-Jahren in weitgehend unverfälschter Form zu entdecken.Tasting NotesNase: Sauber und malzig mit Zitrusfrüchten, exotischer Frucht und einer leicht wachsigen Note. Dazu gereiftes Holz und feiner Pfeffer.Gaumen: Elegant und lebendig mit Zitrusfrüchten, süssem Gerstenmalz und exotischer Frucht. Mineralische Noten, Trockenfrüchte und würzige Eiche sorgen für zusätzliche Tiefe.Abgang: Lang und würzig mit Lakritze, Gerstenmalz und anhaltenden Gewürzen sowie einer dezent trockenen, leicht aschigen Note.Key FactsDestillerie: TamnavulinAbfüller: Douglas LaingSerie: Old Malt CaskKategorie: Single Malt Scotch WhiskyRegion: SpeysideLand: SchottlandDestilliert: Dezember 1986Abgefüllt: April 2012Alter: 25 JahreFasstyp: Refill Sherry ButtFassnummer: DL8432Abfüllung: Single CaskAlkoholgehalt: 50 % Vol.Inhalt: 70 clFlaschenzahl: 302 Flaschen weltweitFärbung: Natural ColourKühlfiltration: Non-Chill FilteredCharakter: Fruchtig, malzig, zitrisch, würzig und elegant
Tamnavulin 2010 / 15 Years / Old Malt CaskDer Tamnavulin 2010 / 15 Years aus der renommierten Old Malt Cask-Serie von Hunter Laing ist eine auf lediglich 303 Flaschen limitierte Single-Cask-Abfüllung aus der Speyside. Im Juni 2010 destilliert, reifte der Single Malt während 15 Jahren in einem einzelnen Refill Hogshead, bevor er im September 2025 mit den für die Old-Malt-Cask-Serie charakteristischen 50 % Vol. abgefüllt wurde.Die Tamnavulin Distillery wurde 1966 im kleinen Speyside-Dorf Tomnavoulin gegründet. Der Name leitet sich vom Gälischen ab und bedeutet sinngemäss «Mühle auf dem Hügel» – eine Referenz an die historische Mühle am Standort der Brennerei. Tamnavulin wurde ursprünglich vor allem errichtet, um Malt Whisky für die wachsende Blended-Scotch-Industrie zu produzieren. Bis heute fliesst ein bedeutender Teil der Produktion in Blends des Eigentümers Whyte & Mackay.Von 1995 bis 2007 war Tamnavulin geschlossen. Dieser Whisky stammt damit aus einer interessanten Phase kurz nach der Wiederaufnahme der Produktion. Destilliert wurde er im Juni 2010 und damit nur wenige Jahre nach dem Neustart der Brennerei.Für Cask HL21915 wählte Hunter Laing ein Refill Hogshead. Ein bereits mehrfach verwendetes Fass gibt während der Reifung weniger intensive Holz- und Fassnoten an den Whisky ab als ein First-Fill-Fass. Gerade bei einer 15-jährigen Reifung lässt dies dem ursprünglichen Charakter des Destillats viel Raum und ermöglicht eine vergleichsweise unverfälschte Interpretation von Tamnavulin.Nach 15 Jahren wurde das einzelne Fass im September 2025 für die Old Malt Cask-Serie abgefüllt. Die traditionsreiche Reihe von Hunter Laing konzentriert sich auf sorgfältig ausgewählte Einzelfässer schottischer Destillerien und präsentiert viele ihrer Abfüllungen mit der charakteristischen Stärke von 50 % Vol.Der Tamnavulin wurde als Single Cask ohne künstliche Färbung und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Aus dem Refill Hogshead entstanden lediglich 303 Flaschen. Damit bietet HL21915 einen seltenen Einblick in den eigenständigen Charakter einer Speyside-Destillerie, deren Whisky nach wie vor wesentlich häufiger als Bestandteil von Blends als in unabhängigen Single-Cask-Abfüllungen anzutreffen ist.Tasting NotesNase: Fruchtbetont und malzig mit einer feinen Honigsüsse, begleitet von Vanille und zurückhaltenden Eichenholznoten.Gaumen: Weich und ausgewogen mit reifen Früchten, Malzsüsse und Toffee sowie dezenten Nuss- und Gewürznoten.Abgang: Angenehm lang mit Frucht, Malz und einer feinen, trockener werdenden Eichenwürze.Key FactsDestillerie: TamnavulinAbfüller: Hunter Laing & Co.Serie: Old Malt CaskKategorie: Single Malt Scotch WhiskyRegion: SpeysideLand: SchottlandDestilliert: Juni 2010Abgefüllt: September 2025Alter: 15 JahreFasstyp: Refill HogsheadFassnummer: HL21915Abfüllung: Single CaskAlkoholgehalt: 50 % Vol.Inhalt: 70 clFlaschenzahl: 303 Flaschen weltweitFärbung: Natural ColourKühlfiltration: Non-Chill FilteredCharakter: Fruchtig, malzig, süss und ausgewogen
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Dieser Dalmore wurde im Oktober 1991 destilliert und im Januar 2023 nach 31 Jahren Reifung vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing abgefüllt. Der Whisky reifte vollständig in einem einzelnen Refill Barrel. Das Fass ergab lediglich 142 Flaschen, die für die prestigeträchtige Reihe Old & Rare – A Platinum Selection in natürlicher Fassstärke von 57,5 % Vol. abgefüllt wurden.Durch die lange Reifung konnte sich der fruchtige und kräftige Charakter von Dalmore aussergewöhnlich vielschichtig entwickeln. Das zurückhaltend wirkende Refill Barrel lässt dem Destillat genügend Raum und ergänzt es mit Vanille, Honig, gerösteter Eiche und feiner Würze. Reife Garten- und Tropenfrüchte verbinden sich mit Schokolade, Kaffee und einer eleganten wachsartigen Note.In der Nase zeigen sich Äpfel, Honigmelone und Ananas neben Lindenhonig, Toffee und Vanille. Am Gaumen folgen Sultaninen, Brombeeren und Kokosnuss, begleitet von Milchschokolade, Mokka und kandiertem Ingwer. Zimt, Nelken und geröstete Eiche sorgen für Struktur und einen langen, wärmenden Abschluss. Der Whisky wurde weder kühlfiltriert noch künstlich gefärbt.Tasting NotesNase: Blühender Obstgarten, Vanille und Lindenhonig, begleitet von Toffee, Äpfeln, Honigmelone und Ananas. Dahinter folgen Cappuccino, Milchschokolade, Walnüsse, Bienenwachs und reife Eiche.Gaumen: Kräftig und fruchtig mit Vanille, Honig, Sultaninen, Cantaloupe-Melone und Brombeeren. Mokka, Milchschokolade, Kokosnuss, Zimt und kandierter Ingwer verleihen zusätzliche Tiefe.Abgang: Lang, leicht wachsartig und wärmend mit Vanille, Honig, Mokka und Zitrusfrüchten. Zimt, Nelken und geröstete Eiche bleiben nachhaltig präsent.Key FactsDestillerie: DalmoreRegion: Highlands, SchottlandDestilliert: Oktober 1991Abgefüllt: Januar 2023Alter: 31 JahreAbfüller: Hunter LaingSerie: Old & Rare – A Platinum SelectionFasstyp: Refill BarrelAbfüllung: Single CaskAnzahl Flaschen: 142Alkoholgehalt: 57,5 % Vol.Inhalt: 70 clGeschmack: nicht getorftNatürliche FassstärkeNicht kühlfiltriertNicht gefärbt
INFO: DIESE FLASCHE BEFINDET SICH NICHT VOR ORT AM NEUMARKT. AUF ANFRAGE ODER BESTELLUNG KANN SIE JEDOCH DORT BEGUTACHTET UND / ODER ABGEHOLT WERDEN. Rosebank 1991 / 16 Years – Gordon & MacPhail Cask Strength Der Rosebank 1991 / 16 Years von Gordon & MacPhail ist eine seltene Cask-Strength-Abfüllung aus der ursprünglichen Produktionsära der legendären Lowland-Destillerie. Der Whisky wurde am 3. Juli 1991 destilliert und stammt damit aus den letzten Jahren vor der Stilllegung von Rosebank. Nach 16 Jahren Reifung in vier Refill Bourbon Barrels #2104–2107 wurde er am 4. April 2008 mit natürlicher Fassstärke von kräftigen 57.9 % Vol. abgefüllt. Rosebank gehörte über Jahrzehnte zu den angesehensten Vertretern des klassischen Lowland-Stils. Die Brennerei am Forth & Clyde Canal bei Falkirk war insbesondere für ihre dreifache Destillation bekannt. Ungewöhnlich war die Kombination mit traditionellen Worm-Tub-Kondensatoren: Sie trug zu einem Spirit bei, der die für die Lowlands typische Eleganz und Fruchtigkeit mit zusätzlicher Struktur und Charakter verband. Der Jahrgang 1991 besitzt heute besondere historische Bedeutung. Nur zwei Jahre später, 1993, wurde Rosebank stillgelegt. Dieser Whisky stammt somit noch vollständig aus der ursprünglichen Produktionsära der Brennerei und wurde mehr als ein Jahrzehnt vor ihrer späteren Wiederbelebung destilliert. Für diese Abfüllung kombinierte Gordon & MacPhail die Refill Bourbon Barrels #2104, #2105, #2106 und #2107. Die Verwendung bereits vorbelegter Bourbonfässer ist für den eleganten Rosebank-Spirit besonders interessant: Der Einfluss des Holzes bleibt vergleichsweise zurückhaltend und lässt den fruchtigen, floralen und mineralischen Charakter des Destillats deutlich hervortreten. Anders als viele ältere Rosebank-Abfüllungen wurde dieser Whisky nicht auf eine klassische Trinkstärke reduziert. Gordon & MacPhail füllte ihn als Teil seiner Cask Strength-Serie mit natürlichen 57.9 % Vol. ab. Er wurde zudem weder künstlich gefärbt noch kühlfiltriert und präsentiert den Whisky damit in besonders unverfälschter Form. Aromatisch steht die Bourbonfass-Reifung klar im Vordergrund. Helle Frucht, Malzsüsse und Zitrus verbinden sich mit Vanille und mineralischen Noten. Unabhängige Verkostungen beschreiben die Abfüllung zudem als ausgesprochen ausgewogen und finden neben deutlicher Süsse eine feine rauchige beziehungsweise mineralische Komponente. Mit Wasser lässt sich die hohe Fassstärke gezielt öffnen und die feineren Frucht- und Malznoten treten stärker hervor. Gerade diese Kombination aus elegantem Rosebank-Spirit, vergleichsweise neutralen Refill-Bourbonfässern und kräftiger natürlicher Fassstärke macht diese Abfüllung zu einer besonders interessanten Interpretation der geschlossenen Lowland-Destillerie. Heute ist der Rosebank 1991 / 16 Years Gordon & MacPhail Cask Strength eine seltene Abfüllung aus den letzten Produktionsjahren des ursprünglichen Rosebank – und gleichzeitig ein schönes Beispiel dafür, wie der elegante Charakter der Destillerie bei höherer Alkoholstärke und zurückhaltender Fassreifung zur Geltung kommt. Tasting Notes Nase: Frisch und elegant mit heller Frucht, Zitrus und ausgeprägter Malzsüsse. Dazu Vanille, mineralische Noten und eine feine, zurückhaltende Rauchigkeit. Gaumen: Kraftvoll und konzentriert mit süsser Frucht, Malz und Vanille. Mineralische und leicht würzige Noten sorgen für zusätzliche Struktur und Balance. Abgang: Mittellang bis lang, ausgewogen und wärmend mit Fruchtsüsse, Malz, feiner Eiche und mineralischen Anklängen. Key Facts Destillerie: Rosebank Abfüller: Gordon & MacPhail Serie: Cask Strength Kategorie: Single Malt Scotch Whisky Region: Lowlands Land: Schottland Destilliert: 3. Juli 1991 Abgefüllt: 4. April 2008 Alter: 16 Jahre Fasstyp: Refill Bourbon Barrels Fassnummern: #2104–2107 Alkoholgehalt: 57.9 % Vol. Abfüllstärke: Cask Strength Inhalt: 70 cl Färbung: Natural Colour Kühlfiltration: Non-Chill Filtered Barcode: 5020613779525 Charakter: Fruchtig, malzig, mineralisch, elegant und kraftvoll
Laphroaig 1991 / 23 YearsDer Laphroaig 1991 / 23 Years ist eine seltene Originalabfüllung der legendären Islay-Destillerie und stammt aus einer Zeit, in der solche lange gereiften Vintage Releases von Laphroaig nur in kleinen Stückzahlen erschienen. 1991 destilliert und nach 23 Jahren Reifung im Jahr 2014 abgefüllt, verbindet dieser Single Malt den unverkennbaren maritim-torfigen Charakter von Laphroaig mit der Komplexität einer langen Fassreifung.Für diese limitierte Abfüllung wählte der damalige Distillery Manager John Campbell persönlich Fässer des Jahrgangs 1991 aus. Der Whisky reifte in einer Kombination aus First-Fill Sherry Casks und Refill Hogsheads. Während die Refill-Fässer dem charakteristischen Laphroaig-Spirit genügend Raum zur Entfaltung geben, steuern die Sherryfässer zusätzliche Würze, Nussigkeit, Honigsüsse und getrocknete Früchte bei.Nach 23 Jahren hat sich der kräftige Torfrauch des jungen Laphroaig deutlich verfeinert, ohne seinen typischen Charakter zu verlieren. In der Nase treffen frische Zitrusnoten auf Torfrauch, maritime Mineralität, feuchte Erde, Algen und Leder. Mit der Zeit kommen Vanille, Pfeffer und weitere würzige Aromen zum Vorschein.Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll und ausgesprochen typisch für gereiften Laphroaig: Rauch und frische Zitrone verbinden sich mit der Süsse und Würze der Sherryfässer. Die lange Reifung sorgt für zusätzliche Tiefe und eine trockene Eichenstruktur. Der Abgang ist lang, trocken, rauchig und von der charakteristischen maritimen und medizinischen Laphroaig-Aromatik geprägt.Abgefüllt wurde der Laphroaig 1991 mit 52.6 % Vol. in natürlicher Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff. Die Edition war auf lediglich 5'000 nummerierte Flaschen weltweit limitiert und ist heute entsprechend schwierig zu finden.Für Liebhaber klassischer Laphroaig-Abfüllungen ist dieser 23-jährige Vintage besonders spannend: Die Kombination aus dem kräftigen Islay-Destillat der frühen 1990er-Jahre, First-Fill Sherry und zurückhaltender Refill-Reifung sowie mehr als zwei Jahrzehnten Fasslagerung ergibt einen komplexen, gereiften und dennoch unverkennbar typischen Laphroaig.Tasting NotesNase: Frisch und maritim mit Torfrauch, Zitronenschale und mineralischen Noten. Dazu feuchte Erde, Algen und Leder sowie Anklänge von Vanille und weissem Pfeffer.Gaumen: Kraftvoll und rauchig mit frischer Zitrone, würziger Eiche und maritimen Noten. Dazu eine feine Sherrysüsse mit getrockneten Früchten, Honig und nussigen Anklängen.Abgang: Lang und trocken mit anhaltendem Torfrauch, Zitrusfrucht, würziger Eiche und der charakteristischen medizinisch-maritimen Laphroaig-Aromatik.Key FactsDestillerie: LaphroaigAbfüller: Original Distillery BottlingKategorie: Islay Single Malt Scotch WhiskyRegion: IslayLand: SchottlandJahrgang: 1991Abgefüllt: 2014Alter: 23 JahreFasstypen: First-Fill Sherry Casks & Refill HogsheadsFassauswahl: John CampbellAlkoholgehalt: 52.6 % Vol.Abfüllstärke: Cask StrengthInhalt: 70 clFlaschenzahl: 5'000 nummerierte FlaschenFärbung: Natural ColourKühlfiltration: Non-Chill FilteredCharakter: Torfig, maritim, zitrisch, würzig und komplex