Ardmore 2013 / 9 Years / Hepburn's Choice

65,00 CHF

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Produktnummer: SW10533

Serie:	Hepburn's Choice 46%
Jahrgang:	2013
Alter (Jahre):	9
Fasstyp:	Refill Hogshead
Geschmack:	Mit wenig Rauch / Torf
Region / Land:	Highlands, Schottland
Inhalt:	70cl

Produktinformationen "Ardmore 2013 / 9 Years / Hepburn's Choice"

Mit diesem Ardmore 2013 9 Years präsentiert Hunter Laing eine ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung aus der beliebten Hepburn's Choice Serie. Der Single Malt wurde 2013 in der Highland-Destillerie Ardmore destilliert und reifte während neun Jahren in einem Refill Hogshead. Im Jahr 2023 wurde das Fass mit 46 % Vol. abgefüllt und ergab lediglich 290 Flaschen – eine limitierte Abfüllung für Liebhaber charaktervoller Highland-Whiskys.

Ardmore nimmt unter den Highland-Destillerien eine besondere Stellung ein. Die Brennerei produziert seit jeher einen leicht getorften Single Malt, dessen Rauchprofil sich deutlich von jenem der Islay-Whiskys unterscheidet. Statt maritimer Jodnoten stehen hier feiner Holzrauch, Heidekraut, Malzsüsse und würzige Eiche im Vordergrund. Die Reifung im Refill Hogshead bewahrt den ursprünglichen Destilleriecharakter und sorgt für eine elegante Balance zwischen Frucht, Rauch und Holz.

In der Nase eröffnen sich Aromen von frisch gemahlenem Pfeffer, Karamell und sanfter Eiche, begleitet von einem Hauch Lagerfeuerrauch. Am Gaumen zeigt sich der Ardmore angenehm vollmundig mit süssem Malz, Toffee, feinen Gewürzen und dezenten Rauchnoten. Die zurückhaltende Fassprägung lässt dem charakteristischen Highland-Destillat genügend Raum zur Entfaltung. Der Abgang ist mittellang, würzig und trocken mit Eiche, Pfeffer und einem eleganten Nachhall von Torfrauch.

Wie alle Abfüllungen der Hepburn's Choice Serie wurde auch dieser Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Das Ergebnis ist ein authentischer Ardmore, der den unverwechselbaren Stil einer der letzten traditionell leicht getorften Highland-Destillerien eindrucksvoll widerspiegelt.

Tasting Notes

Nase: Pfeffer, Karamell, Vanille, helle Eiche und feiner Lagerfeuerrauch.

Gaumen: Cremiges Malz, Toffee, Gewürze, sanfte Rauchnoten und dezente Eichensüsse.

Abgang: Mittellang, trocken und würzig mit Pfeffer, Eiche und elegantem Torfrauch.

Key Facts

Destillerie: Ardmore
Abfüller: Hunter Laing
Serie: Hepburn's Choice
Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
Region: Highlands, Schottland
Jahrgang: 2013
Alter: 9 Jahre
Abfülljahr: 2023
Fasstyp: Refill Hogshead
Alkoholgehalt: 46.0 % Vol.
Inhalt: 70 cl
Flaschenzahl: 290
Farbe: Natural Colour
Kühlfiltration: Nicht kühlfiltriert
Geschmacksprofil: Leicht getorft, würzig, malzig, karamellig, elegant

Marke "Ardmore"

Ardmore produziert seit seiner Gründung 1898 Spirit für den berühmten Teacher's Blend. Das besondere an Ardmore ist, dass nicht nur ungetorfter Whisky - was für Whiskys aus den Highlands üblich ist - produziert wird, sondern auch getorfter Whisky. Der Phenolgehalt des Malzes liegt bei 12 - 14 ppm (Vergleich Ardbeg 55 ppm). Der ungetorfte Whisky wird zum Blending des Teacher's Blend benutzt, aber auch zum Blending der Single Malts, wo ungetorfter und getorfter Whisky vermählt wird. Bei den Single Cask Abfüllungen der Independent Bottlers handelt es sich meistens, wenn nicht sogar ausschliesslich, um getorften Single Malt.

Heute gehört die Brennerei, welche eine jährliche Kapazität von 5'550'000 Liter Alkohol hat, dem Grosskonzern Beam Suntory. Da sie auf der Grenze der Regionen Speyside und Highland liegt, wird sie je nach Ansicht der einen oder anderen Region zugeteilt.

Ardmore verfügt momentan über kein Visitor Centre.

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