Laphroaig 2005 / 11 Years / Whiskyschiff Zürich

Laphroaig 1990 / 32 Years / Old & RareDieser aussergewöhnliche Laphroaig 1990 / 32 Years aus der prestigeträchtigen Old & Rare-Serie von Hunter Laing wurde als besondere Edition zur Krönung von King Charles III im Jahr 2023 abgefüllt. Der Islay Single Malt wurde 1990 destilliert, reifte während 32 Jahren in einem Sherryfass und wurde schliesslich mit natürlicher Fassstärke von 49.8 % Vol. abgefüllt. Weltweit existieren lediglich 456 Flaschen dieser seltenen Abfüllung.Laphroaig gehört zu den traditionsreichsten und charakterstärksten Destillerien der Insel Islay. Seit 1815 entstehen an der Südküste Whiskys, deren unverwechselbarer Charakter von Torfrauch, maritimen Aromen und den berühmten medizinischen Noten geprägt wird. Besonders faszinierend sind sehr alte Laphroaig-Abfüllungen, bei denen die jahrzehntelange Fassreifung den ursprünglich kräftigen Torfrauch zunehmend verfeinert und zusätzliche Komplexität entstehen lässt.Nach 32 Jahren Reifung im Sherry Cask präsentiert sich dieser Laphroaig entsprechend vielschichtig. Der für die Destillerie typische Islay-Torf ist noch deutlich vorhanden, wirkt jedoch elegant und fein eingebunden. Maritime Gischt und medizinische Anklänge treffen auf Zitronenschale und Leder. Am Gaumen verbinden sich Lagerfeuerrauch, Algen und Zitrusfrüchte mit einem erstaunlich filigranen Torfcharakter.Abgefüllt wurde der Whisky vom unabhängigen Familienunternehmen Hunter Laing & Co. aus Glasgow. Die Old & Rare-Serie ist den besonders alten und seltenen Fassbeständen des Hauses vorbehalten und zählt zu dessen prestigeträchtigsten Abfüllungsreihen. Der Whisky wird in natürlicher Fassstärke präsentiert und weder kühlfiltriert noch künstlich gefärbt.Die Kombination aus dem renommierten Jahrgang 1990, mehr als drei Jahrzehnten Reifung, dem klassischen Laphroaig-Charakter und der auf nur 456 Flaschen begrenzten Coronation Edition macht diese Abfüllung zu einer ausgesprochen seltenen Gelegenheit für Liebhaber und Sammler alter Islay Single Malts.Tasting NotesNase: Wunderschön komplex mit sanftem Islay-Torf, maritimer Gischt und medizinischen Noten, begleitet von Zitronenschale und Leder.Gaumen: Feiner Lagerfeuerrauch und Algen treffen auf frische Zitrusaromen und wunderbar eleganten, gereiften Islay-Torf.Abgang: Lang, anhaltend und harmonisch mit feinem Torfrauch und maritimen Noten.Key FactsDestillerie: LaphroaigAbfüller: Hunter Laing & Co.Serie: Old & RareEdition: Coronation of His Majesty King Charles IIIKategorie: Islay Single Malt Scotch WhiskyRegion: IslayLand: SchottlandJahrgang: 1990Abgefüllt: 2023Alter: 32 JahreFasstyp: Sherry CaskAlkoholgehalt: 49.8 % Vol.Abfüllstärke: Cask StrengthInhalt: 70 clFlaschenzahl: 456 Flaschen weltweitFärbung: Natural ColourKühlfiltration: Non-Chill FilteredCharakter: Rauchig, maritim, medizinisch, zitrisch und komplex

Laphroaig 1991 / 23 YearsDer Laphroaig 1991 / 23 Years ist eine seltene Originalabfüllung der legendären Islay-Destillerie und stammt aus einer Zeit, in der solche lange gereiften Vintage Releases von Laphroaig nur in kleinen Stückzahlen erschienen. 1991 destilliert und nach 23 Jahren Reifung im Jahr 2014 abgefüllt, verbindet dieser Single Malt den unverkennbaren maritim-torfigen Charakter von Laphroaig mit der Komplexität einer langen Fassreifung.Für diese limitierte Abfüllung wählte der damalige Distillery Manager John Campbell persönlich Fässer des Jahrgangs 1991 aus. Der Whisky reifte in einer Kombination aus First-Fill Sherry Casks und Refill Hogsheads. Während die Refill-Fässer dem charakteristischen Laphroaig-Spirit genügend Raum zur Entfaltung geben, steuern die Sherryfässer zusätzliche Würze, Nussigkeit, Honigsüsse und getrocknete Früchte bei.Nach 23 Jahren hat sich der kräftige Torfrauch des jungen Laphroaig deutlich verfeinert, ohne seinen typischen Charakter zu verlieren. In der Nase treffen frische Zitrusnoten auf Torfrauch, maritime Mineralität, feuchte Erde, Algen und Leder. Mit der Zeit kommen Vanille, Pfeffer und weitere würzige Aromen zum Vorschein.Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll und ausgesprochen typisch für gereiften Laphroaig: Rauch und frische Zitrone verbinden sich mit der Süsse und Würze der Sherryfässer. Die lange Reifung sorgt für zusätzliche Tiefe und eine trockene Eichenstruktur. Der Abgang ist lang, trocken, rauchig und von der charakteristischen maritimen und medizinischen Laphroaig-Aromatik geprägt.Abgefüllt wurde der Laphroaig 1991 mit 52.6 % Vol. in natürlicher Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff. Die Edition war auf lediglich 5'000 nummerierte Flaschen weltweit limitiert und ist heute entsprechend schwierig zu finden.Für Liebhaber klassischer Laphroaig-Abfüllungen ist dieser 23-jährige Vintage besonders spannend: Die Kombination aus dem kräftigen Islay-Destillat der frühen 1990er-Jahre, First-Fill Sherry und zurückhaltender Refill-Reifung sowie mehr als zwei Jahrzehnten Fasslagerung ergibt einen komplexen, gereiften und dennoch unverkennbar typischen Laphroaig.Tasting NotesNase: Frisch und maritim mit Torfrauch, Zitronenschale und mineralischen Noten. Dazu feuchte Erde, Algen und Leder sowie Anklänge von Vanille und weissem Pfeffer.Gaumen: Kraftvoll und rauchig mit frischer Zitrone, würziger Eiche und maritimen Noten. Dazu eine feine Sherrysüsse mit getrockneten Früchten, Honig und nussigen Anklängen.Abgang: Lang und trocken mit anhaltendem Torfrauch, Zitrusfrucht, würziger Eiche und der charakteristischen medizinisch-maritimen Laphroaig-Aromatik.Key FactsDestillerie: LaphroaigAbfüller: Original Distillery BottlingKategorie: Islay Single Malt Scotch WhiskyRegion: IslayLand: SchottlandJahrgang: 1991Abgefüllt: 2014Alter: 23 JahreFasstypen: First-Fill Sherry Casks & Refill HogsheadsFassauswahl: John CampbellAlkoholgehalt: 52.6 % Vol.Abfüllstärke: Cask StrengthInhalt: 70 clFlaschenzahl: 5'000 nummerierte FlaschenFärbung: Natural ColourKühlfiltration: Non-Chill FilteredCharakter: Torfig, maritim, zitrisch, würzig und komplex