Clynelish 2009 / 16 Years / Old Malt Cask

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Single Malt Scotch Whisky from Clynelish Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 264 Flaschen weltweit - Cask Strength 58.2% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - abgefüllt vom Independent Bottler Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre The First Editions Serie.Review auf Whiskyfun.com:An early First Edition that had slipped through my fingers. Watch this, the vintage was great. Colour: white wine. Nose: theeere, chalk and beeswax, linseed oil, grapefruits, clay, plasticine, kiwis… With water: exceptional mossy smells, fern, autumn leaves, perhaps a touch of bitter almonds – or orgeat syrup, this is so fully Clynelish! Mouth (neat): perfect. Lemon, grapefruits, green pepper, waxes, chalk, green tea. That’s what the people want. With water: herbal teas, a touch of tobacco, green oranges, hints of coriander and cardamom… This one sure has depth and structure. Finish: long, more mineral, almost a tad quinine-y. The minerality’s bordering on smokiness, while this isn’t properly a smoky whisky. Comments: I cannot have enough of this, more proof that Clynelish, most of the times, remains one of the greatest distillates on earth. And that is why I’ve chosen it to celebrate WF’s 16th birthday! SGP:462 - 90 points.

Single Malt Scotch Whisky from Clynelish Distillery - Highlands Region - distilled 1996 - bottled 2014 - aged 18 Years - from a refill hogshead - 60 bottles worldwide - 51.9% - Specially Selected For Whiskyschiff Zürich 2014 - The Whisky Agency joint bottling with Acla Da Fans.Der Clynelish 1996 / 18 Years ist eine präzise ausgewählte Einzelfass-Abfüllung von The Whisky Agency aus der renommierten Clynelish Distillery in den schottischen Highlands.Destilliert 1996 und nach 18 Jahren Reife abgefüllt, präsentiert sich dieser Single Malt mit kräftigen 51.9 % vol. – selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Eine limitierte Abfüllung, die den klassischen, wachsigen Clynelish-Stil in schöner Reife zeigt.Stil & CharakterClynelish ist berühmt für seine leicht ölige, wachsige Textur, kombiniert mit heller Frucht, feiner Citrusfrische und einer subtil maritimen Mineralität. Besonders die Jahrgänge aus den 1990er-Jahren geniessen unter Kennern einen hervorragenden Ruf, da sie oft eine perfekte Balance zwischen Frische und Reife bieten. Dieser 18-Jährige bringt genau diese Balance ins Glas: strukturiert, klar und mit eleganter Fassprägung.Tasting NotesNase:Akazienhonig, Zitronenschale und reife Birne. Dahinter feines Bienenwachs, Vanille und eine kühle, mineralische Note.Gaumen:Kraftvoll und cremig. Honig, Malz und gelbe Früchte treffen auf dezente Eichenwürze. Die typische wachsige Struktur verleiht dem Whisky Tiefe und Länge.Abgang:Mittellang bis lang, trocken werdend mit eleganter Holzwürze, Citrus und einem leicht salzigen Hauch.Mit 51.9 % vol. besitzt dieser Whisky genügend Druck, bleibt jedoch harmonisch und ausgewogen. 18 Jahre Reife verleihen diesem Clynelish zusätzliche Tiefe, ohne die Frische des Destillats zu überdecken. Gerade unabhängige Abfüllungen von The Whisky Agency sind bei Sammlern geschätzt, da sie den Brennereicharakter oft unverfälscht zeigen.