Produkte von Clynelish
Clynelish liegt in der Ortschaft Brora in den schottischen Highlands. Seit 1819 produziert Clynelish, mit der Ausnahme von 1931 bis 1939, Whisky. Die Brennerei Clynelish, die wir heute kennen, wurde aber erst 1967 direkt anliegend an die alte Destillerie Clynelish gebaut. Als 1968 die neue Clynelish Destillerie in Betrieb genommen wurde, wurde die "alte" Clynelish Destillerie zunächst eingemottet. Es dauerte aber nur bis 1969, bis die damaligen Besitzer die alte Clynelish Destillerie wieder in Betrieb nahmen. Die Besitzer sahen sich zu diesem Schritt gezwungen, weil ihnen ein stark getorfter Malt für ihre Blends fehlte. Sie nannten die alte Clynelish Destillerie fortan Brora Distillery und produzierten eben einen stark getorften Malt Whisky. Brora wurde 1983 bekanntlich wieder geschlossen.
Heute gehört Clynelish zum Britischen Grosskonzern Diago und ist ein Hauptbestandteil des Johnnie Walker Gold Label Reserve.
Jährliche Produktionskapazität: 4'800'000 Liter Alkohol.
Clynelish 12 Years (1995) Ainslie & Heilbron
1.600,00 CHF*
INFO: DIESE FLASCHE BEFINDET SICH NICHT VOR ORT AM NEUMARKT. AUF ANFRAGE ODER BESTELLUNG KANN SIE JEDOCH DORT BEGUTACHTET UND / ODER ABGEHOLT WERDEN.
HINWEIS: ES HABEN SICH ÜBER DIE JAHRE EINIGE SEDIMENTE IN DER FLASCHE GEBILDET.Highland Single Malt Scotch Whisky from Clynelish Distillery - Aged 12 Years - 100% Scotch Whisky - 57% vol. - Ainslie & Heilbron (Distillers) Ltd., Glasgow, Scotland and at Clynelish Distillery Brora - bottled by Gordon & Macphail, Elgin.
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Clynelish 1996 / 16 Years / Berry Bros. & Rudd
325,00 CHF*
Single Malt Scotch Whisky from Clynelish Distillery - Distilled 1996 - Bottled 2013 -Cask Ref. 8783 - Exclusively for Charles Hofer SA, Switzerland - 57.1% - unchill filtered - uncoloured.Tasting Notes:The nose initially offers spice with a little smoke. Eventually honey, vanilla and fruit notes emerge. There is an ongoing depth to this whisky. The palate comes alive with fruit and spice before a briny note appears. The finish is long, with a peppery flavour and lasting charm.
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Clynelish 1996 / 17 Years / The First Editions
290,00 CHF*
Single Malt Scotch Whisky from Clynelish Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 264 Flaschen weltweit - Cask Strength 58.2% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - abgefüllt vom Independent Bottler Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre The First Editions Serie.Review auf Whiskyfun.com:An early First Edition that had slipped through my fingers. Watch this, the vintage was great. Colour: white wine. Nose: theeere, chalk and beeswax, linseed oil, grapefruits, clay, plasticine, kiwis… With water: exceptional mossy smells, fern, autumn leaves, perhaps a touch of bitter almonds – or orgeat syrup, this is so fully Clynelish! Mouth (neat): perfect. Lemon, grapefruits, green pepper, waxes, chalk, green tea. That’s what the people want. With water: herbal teas, a touch of tobacco, green oranges, hints of coriander and cardamom… This one sure has depth and structure. Finish: long, more mineral, almost a tad quinine-y. The minerality’s bordering on smokiness, while this isn’t properly a smoky whisky. Comments: I cannot have enough of this, more proof that Clynelish, most of the times, remains one of the greatest distillates on earth. And that is why I’ve chosen it to celebrate WF’s 16th birthday!
SGP:462 - 90 points.
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Clynelish 1996 / 18 Years - Acla Selection / The Whisky Agency
325,00 CHF*
Single Malt Scotch Whisky from Clynelish Distillery - Highlands Region - distilled 1996 - bottled 2014 - aged 18 Years - from a refill hogshead - 60 bottles worldwide - 51.9% - Specially Selected For Whiskyschiff Zürich 2014 - The Whisky Agency joint bottling with Acla Da Fans.Der Clynelish 1996 / 18 Years ist eine präzise ausgewählte Einzelfass-Abfüllung von The Whisky Agency aus der renommierten Clynelish Distillery in den schottischen Highlands.Destilliert 1996 und nach 18 Jahren Reife abgefüllt, präsentiert sich dieser Single Malt mit kräftigen 51.9 % vol. – selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Eine limitierte Abfüllung, die den klassischen, wachsigen Clynelish-Stil in schöner Reife zeigt.Stil & CharakterClynelish ist berühmt für seine leicht ölige, wachsige Textur, kombiniert mit heller Frucht, feiner Citrusfrische und einer subtil maritimen Mineralität. Besonders die Jahrgänge aus den 1990er-Jahren geniessen unter Kennern einen hervorragenden Ruf, da sie oft eine perfekte Balance zwischen Frische und Reife bieten. Dieser 18-Jährige bringt genau diese Balance ins Glas: strukturiert, klar und mit eleganter Fassprägung.Tasting NotesNase:Akazienhonig, Zitronenschale und reife Birne. Dahinter feines Bienenwachs, Vanille und eine kühle, mineralische Note.Gaumen:Kraftvoll und cremig. Honig, Malz und gelbe Früchte treffen auf dezente Eichenwürze. Die typische wachsige Struktur verleiht dem Whisky Tiefe und Länge.Abgang:Mittellang bis lang, trocken werdend mit eleganter Holzwürze, Citrus und einem leicht salzigen Hauch.Mit 51.9 % vol. besitzt dieser Whisky genügend Druck, bleibt jedoch harmonisch und ausgewogen. 18 Jahre Reife verleihen diesem Clynelish zusätzliche Tiefe, ohne die Frische des Destillats zu überdecken. Gerade unabhängige Abfüllungen von The Whisky Agency sind bei Sammlern geschätzt, da sie den Brennereicharakter oft unverfälscht zeigen.
Clynelish 2009 / 16 Years / Old Malt Cask
170,00 CHF*
Highland Single Malt Scotch Whisky from CLYNELISH - distilled July 2009 - aged 16 years - bottled September 2025 - limited single cask edition of 362 bottles worldwide - from a refill hogshead - bottled at 50% - natural colour - no chill-filtration - product of Scotland - independent bottling by Hunter Laing, Glasgow, Scotland.Tasting Notes:Nose: Sweet smoke, honey and toffee apples.Palate: Liquorice, smoked ham, and butterscotch.Finish: Long and complex, with a growing aftertaste of dry oak.Nase: Süsser Rauch, Honig und Karamelläpfel.Gaumen: Lakritze, geräucherter Schinken und Butterscotch.Finish: Lang und komplex, mit einem zunehmenden Nachhall trockener Eiche.
Clynelish 2013/2023 10th Anniversary Hidden Spirits
190,00 CHF*
Dies war ein ganz toller Clynelish aus dem Hause Hidden Spirits. Diese limitierte Single Cask Edition ist leider ausverkauft. Schauen Sie sich andere Clynelish Abfüllungen wie beispielsweise von Old Malt Cask an, welche wir im Sortiment führen.Bei diesem Single Malt handelt es sich um eine Single Cask Abfüllung vom italienischen Abfüller Hidden Spirits in Ferrara, der seit 2013 jährlich eine sehr kleine, aber sorgfältig ausgewählte Selektion an Whiskys auf den Markt bringt.
Single Malt Scotch Whisky from Clynelish Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 391 Flaschen weltweit - Refill Bourbon Cask - 53.7% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - abgefüllt durch Hidden Spirits, 44121 Ferrara, Italien.Tasting Notes buy Whiskyfun.com:Clynelish 2013/2023 (53.7%, Hidden Spirits, 10th Anniversary, refill hogshead) Five stars
We must remember that Hidden Spirits gave us one of the most beautiful Clynelishes of recent years, a 1992/2019 at 50.1% (WF 94). Colour: pale gold. Nose: here too, the wax remains very discreet, giving way to a bit of varnish (but much less than in the SR) and to notes of ultra-taut white wine, riesling or sauvignon blanc, with a very little bit of coconut and maybe three or four well-peppered winkles. And iodine. That's for the maritime side. With water: a lot of coconut liqueur, it's almost like super-premium Malibu. Wait, 2013, no that's not right, Malibu was sold by Diageo before that to Allied, who then passed it on to the current owners, Pernod-Ricard. I also find touches of gewurztraminer (rose, lychee). Palate (without water): very, very good, this time the beeswax expresses itself immediately, alongside citron, pink grapefruit, and a small touch of not-so-ripe mango. With water: magnificent, with a salty touch this time. And a lot of citrus. A very classic young Clynelish. My God, I still love Clynelish so much, it seems. Finish: long, a bit peppery again. More citrus and beeswax. Comments: for lovers of Clynelish.
SGP:662 - 90 points.