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Produkte von Kavalan

The Mists of Kavalan

In ancient times, the land of Yilan was called "Kavalan", a pristine terrain protected by the soaring Snow Mountain range and fertile Lanyang Plain. Remote and subtropical, this piece of land is situated in the northeast corner of Taiwan where bountiful rainfall and water filtered through Yilan's rich volcanic soil collide to provide Kavalan's mineral-rich water source.

Kavalan 15 Years Old Single Malt Whisky 2025 Edition

Kavalan 15 Years Old Single Malt Whisky 2025 Edition – 43% 70clMit dem Kavalan 15 Years Old präsentiert die renommierte Kavalan Distillery erstmals eine Abfüllung mit Altersangabe – ein bedeutender Schritt für eine Destillerie, die weltweit für ihre intensive Fassreifung im subtropischen Klima bekannt ist.Diese 2025 Edition vereint die Reifung in Ex-Bourbon-, Oloroso-Sherry-, Ruby-Port- und Puncheon-Fässern zu einem vielschichtigen und bemerkenswert ausgewogenen Single Malt. Das Resultat ist ein Whisky, der die typische Kavalan-DNA – Frucht, Tiefe und Eleganz – auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt.In der Nase zeigen sich warme Noten von Karamell, reifen Äpfeln, Schokolade und feiner Würze, begleitet von getrockneten Früchten und einem Hauch Zimtgebäck. Am Gaumen wirkt der Whisky cremig und vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, dunkler Schokolade, Rosinen und süssen Dessertnoten, die in ein langes, würziges Finish übergehen.Mit einer limitierten Auflage von 30’000 Flaschen weltweit gehört diese Abfüllung zu den seltenen gereiften Kavalan-Whiskys und ist sowohl für Sammler als auch für Geniesser von grossem Interesse.Ein moderner Klassiker aus Taiwan – intensiv, elegant und mit unverwechselbarem Charakter.Technische DetailsHerkunft: TaiwanDestillerie: Kavalan DistilleryAlter: 15 JahreAlkoholgehalt: 43% Vol.Inhalt: 70clFassreifung: Ex-Bourbon, Oloroso Sherry, Ruby Port, PuncheonLimitierung: 30’000 Flaschen weltweit

225,00 CHF*

Kavalan Sherry Cask Finish Concertmaster

Single Malt Whisky from Kavalan Distillery in Taiwan - Sherry Cask Finish Concertmaster - 40% alcohol - Product of Taiwan.Mit dem Concertmaster Sherry Cask Finish präsentiert Kavalan einen harmonischen Single Malt, der die tropische Reifung Taiwans mit der Eleganz spanischer Sherryfässer verbindet. Nach der Grundreifung in amerikanischer Eiche erhält dieser Whisky sein Finish in sorgfältig ausgewählten Sherryfässern – eine Kombination, die ihm Tiefe, Komplexität und seidige Fülle verleiht.Tasting Notes:Farbe: Helles Apricot.Nase: Beginnt mit einem weichen Bouquet aus süsser Vanille und Toffee, im Hintergrund begleitet von feiner, seidiger Schokolade und Schichten von Crème Brûlée. Diese Aromen werden durch reiche, reife dunkle Früchte sowie eine Nussigkeit von Walnuss und Mandel zu einer befriedigend komplexen Komposition ergänzt, die sich auch am Gaumen fortsetzt.Gaumen: Rundes, vollmundiges Mundgefühl, dominiert von einem dichten Ausbruch des für diese Serie typischen Aromas – verführerisch üppige tropische Früchte – elegant ausbalanciert und mit lang anhaltendem Nachklang.

85,00 CHF*

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