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Produkte von Tullibardine
Die Highland Destillerie Tulibardine wurde 1949 gegründet. 1994 wurde die Brennerei stillgelegt und nahm ihren Betrieb erst 2003 wieder auf. Damals war die Idee neben der Destillerie, welche in Blackford an einer vielbefahrenen Autobahn liegt, ein Detailhandel-Dorf zu bauen und so mehr Besucher anzulocken. Anfangs funktionierte das auch sehr gut. Die Einkaufsläden hatten aber zusehends mehr Probleme und 2014 wurden die letzten zwei geschlossen. Für die Brennerei, welche mittlerweile der Picard Familie (Picard Vins & Spiriteux) gehört, war dies jedoch gar nicht so schlimm, da sie die freigewordenen Gebäudekomplexe übernehmen konnten. Es entstanden weitere Lagerräume, eine Flaschenabfüllanlage und sogar eine Küferei auf dem Gelände.
Tullibardine besitz eine Kapazität von 3'000'000 Litern Alkohol pro Jahr.
Zu den Standardabfüllungen der Brennerei gehören der «Sovereign» (ohne Altersangabe), die drei Fassfinishabfüllungen: «225 Sauternes finish», «228 Burgundy finish» und «500 Sherry finish», sowie der 20 und 25 jährige Single Malt. 
Tullibardine 2010 / 11 Years / The Golden Cask
Tullibardine 2010 / 11 Years / The Golden Cask

Single Malt Scotch Whisky from Tullibardine Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 233 Flaschen weltweit - Bourbon Cask - Cask Strength 55.9% Alkohol - natürliche Farbe - keine Kühlfiltration - abgefüllt vom Independent Bottler House of MacDuff in Renfrew, Schottland für ihre The Golden Cask Serie.Tasting Notes:Nase: Die Nase wird von fruchtigen Aromen dominiert, insbesondere von reifen Birnen und saftigen Äpfeln. Es sind auch subtile Noten von Vanille, Karamell und Eichenholz wahrnehmbar, die dem Whisky eine angenehme Süsse und Tiefe verleihen. Eine leichte Zitrusnote und eine Hauch von Gewürzen runden das Bouquet ab. Gaumen: Der erste Schluck enthüllt eine ausgewogene und fruchtige Geschmacksexplosion. Die fruchtigen Aromen von Birnen und Äpfeln werden von einer angenehmen Süsse von Vanille und Karamell begleitet. Die Textur ist weich und cremig, was dem Whisky eine angenehme Fülle verleiht. Eine leichte Eichenholznote und eine subtile Würze sorgen für eine interessante Komplexität. Finish: Ein mittellanger und angenehm wärmender Abgang, der von fruchtigen Noten und einer leichten Eichenholznote begleitet wird. Die Süsse bleibt bis zum Ende erhalten und verleiht dem Whisky eine schöne Balance. Fazit: Der Tullibardine 2010 / 11 Years / The Golden Cask ist ein fruchtiger und ausgewogener Single Malt mit einer angenehmen Aromenvielfalt. Die Reifung im Bourbonfass hat dem Whisky eine süsse und frische Note verliehen. Die Kombination aus fruchtigen, vanilligen und leicht würzigen Noten macht ihn zu einem vielseitigen Whisky, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Geniesser geeignet ist. Mit seinem Alkoholgehalt von 55,9% bietet er zudem eine angenehme Intensität und Komplexität.

95,00 CHF