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Produkte von Blair Athol
Blair Athol in den schottischen Highlands kann man als romantische Berennerei bezeichnen. Das widerspiegelt sich auch in den jährlichen Besucherzahlen von rund 35'000. Gegründet bereits 1798, ist es seit jeher das spirituelle Zuhause vom Bell's Blend. Die Produktion, die in den Blend fliesst, wird hauptsächlich in Bourbon Fässer gereift. Der Rest, der als Single Malt vertrieben wird, in Sherry Fässern. Der New Make Spirit wird als nussig und malzig beschrieben. Die jährliche Produktionskapazität liegt bei 2'800'000 Litern Alkohol.
Wer in die schottischen Highlands über die A9 fährt, fährt an Pitlochry vorbei, wo Blair Athol liegt. Ein Besuch dieser Diageo Destillerie lohnt sich.
Blair Athol 1997 / 26 Years / Hunter Laing's Old & Rare
385,00 CHF*
Blair Athol 1997 – 26 Years Old – Old & Rare Platinum Selection (Hunter Laing)Der Blair Athol 1997 – 26 Years Old aus der Old & Rare Platinum Selection von Hunter Laing ist ein aussergewöhnlicher Single Malt aus den schottischen Highlands und ein eindrucksvolles Beispiel für die Qualität gereifter Single-Cask-Abfüllungen unabhängiger Abfüller.Destilliert 1997 in der Blair Athol Distillery in Pitlochry und nach 26 Jahren Reifung abgefüllt, stammt dieser Whisky aus einem einzelnen Refill Hogshead. Durch diese Fassart bleibt der charakteristische Brennerei-Stil besonders gut erhalten: reichhaltig, würzig und elegant mit tiefer Fruchtigkeit. Genauer betrachtet, handelt es sich bei diesem Refill Hogshead um ein Sherry Hogshead, was dem Whisky zusätzlich üpige Aromen vermittelt hat.Abgefüllt wurde der Whisky in natürlicher Fassstärke von 57.5 % Vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff. Insgesamt existieren lediglich 246 Flaschen weltweit, was diese Abfüllung sowohl für Liebhaber gereifter Highland Malts als auch für Sammler seltener Single Casks interessant macht.In der Nase zeigen sich reife Früchte, Rosinen, Ahornsirup und Gewürze, begleitet von feinen Noten von Mandel und Sherryfass. Am Gaumen entwickelt sich ein vollmundiger und kraftvoller Stil mit braunem Zucker, Lakritz, Leder und würziger Eiche. Der lange, trockene Abgang bringt nochmals dunkle Früchte und mineralische Noten hervor.Die Serie Old & Rare Platinum Selection gehört zu den renommiertesten Abfüllreihen von Hunter Laing und steht für besonders sorgfältig ausgewählte Fässer mit aussergewöhnlicher Reife.Für Liebhaber von gereiften Highland Single Malts, seltenen Hunter Laing Abfüllungen und Single Cask Whiskys ist dieser Blair Athol eine spannende Entdeckung.DetailsSingle Malt Scotch WhiskyDestillerie: Blair Athol (Highlands, Schottland)Abfüller: Hunter LaingSerie: Old & Rare – Platinum SelectionDestilliert: 1997Abgefüllt: 2024Alter: 26 JahreFass: Refill HogsheadAlkohol: 57.5 % Vol.Inhalt: 70 clFlaschen: 246 weltweitSingle CaskNon Chill FilteredNatural Colour
Blair Athol 2004 / 18 Years / Old Malt Cask 25th Anniversary
150,00 CHF*
Highland Single Malt Scotch Whisky from Blair Athol Distillery - 25th Anniversary bottling of The Old Malt Cask - distilled November 2004 - aged 18 years - bottled October 2023 - limited single cask edition of 291 bottles worldwide - from a wine barrel - bottled at 50% - natural colour - no chill-filtration - product of Scotland - independent bottling by Hunter Laing, Glasgow, Scotland.Tasting Notes:Nose: Schokolade, Marzipan und Beerenfrüchte.
Palate: Gesalzenes Karamell, säuerliche Äpfel und Beeren.
F: Lang, mit anhaltender Hitze.
Blair Athol 2011 / 11 Years / Old Malt Cask
95,00 CHF*
Blair Athol 2011 / 11 Years – Old Malt Cask – Hunter LaingDiese Einzelfassabfüllung aus der traditionsreichen Highland-Destillerie Blair Athol wurde vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing in seiner renommierten Serie Old Malt Cask veröffentlicht. Der Single Malt wurde im Juni 2011 destilliert, reifte 11 Jahre in einem Sherry Butt und wurde schliesslich mit kräftigen 50 % Vol. abgefüllt. Insgesamt entstanden lediglich 359 Flaschen weltweit aus diesem einzelnen Fass.Die Reifung im Sherryfass verleiht diesem Blair Athol eine tiefe, klassische Aromatik mit viel Würze und dunklen Fruchtnoten. In der Nase zeigen sich reife Trockenfrüchte, Honig und malzige Süsse, begleitet von subtilen Noten von Leder und gerösteten Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und ausgewogen mit Noten von dunkler Schokolade, Rosinen, Gewürzen und einem Hauch Zitrusfrische. Der Abgang ist lang, warm und angenehm sherrylastig.Blair Athol gilt unter Kennern als eine der unterschätzten Destillerien der Highlands. Ihr charaktervoller, malziger Stil eignet sich hervorragend für die Reifung in Sherryfässern – insbesondere bei Einzelfassabfüllungen unabhängiger Bottler.Abgefüllt ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration, zeigt dieser Single Cask Whisky den authentischen Charakter der Destillerie und des Fasses.Eine spannende Abfüllung für Liebhaber klassischer Highland-Malts und für Sammler von Hunter Laing Old Malt Cask Single Casks.DetailsSingle Malt Scotch WhiskyDestillerie: Blair AtholAbfüller: Hunter LaingSerie: Old Malt CaskVintage: Juni 2011Alter: 11 JahreFasstyp: Sherry ButtFassnummer: HL 21331Alkohol: 50 % Vol.Flaschen: 359Inhalt: 70 clNicht gefärbtNicht kühlfiltriertSingle Cask