SPECIALLY SELECTED AND BOTTLED FOR SWITZERLAND Single Malt Scotch Whisky from Mortlach Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 263 Flaschen weltweit - Cask Strength 59.1% - natürliche Farbe - keine Kühlfiltration - abgefüllt vom Independent Bottler Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre The First Editions Serie. Tasting Notes: A rich, intense nose of vanilla, malted barley and pleasant floral / orange blossom notes. Drying and slightly waxy on the palate along with grapefruit and a nice minerality. A long, fruity, satisfying drying finish.Persönliche Eindrücke: Männlich & pfeffrigIn der Nase etwas muffig, männlich mit etwas Gerste, Orange und Kreide. Im Gaumen mehr trocknende Kreide und Gerste mit Wachsaromen. Der Abgang ist fruchtig und trockenend mit Grapefruit und etwas Eiche. Mit Wasser wird er richtig pfeffrig.

Dieser Mortlach wurde 2010 destilliert und 2024 nach 14 Jahren Reifung von Edition Spirits für die Serie The First Editions abgefüllt. Der Single Malt stammt vollständig aus dem Canasta Cream Sherry Butt HL 21240 und wurde mit seiner natürlichen Fassstärke von 55 % Vol. in die Flasche gebracht. Das Einzelfass ergab lediglich 293 einzeln nummerierte Flaschen.Mortlach ist für seinen ungewöhnlich kräftigen und gehaltvollen Brennereicharakter bekannt und trägt deshalb den Beinamen «The Beast of Dufftown». Die komplexe, rund 2,81-fache Destillation erzeugt einen schweren, öligen und häufig leicht fleischig wirkenden Spirit, der sich besonders gut für eine intensive Reifung in Sherryfässern eignet.Canasta Cream Sherry vereint die trockeneren, nussigen Eigenschaften von Oloroso mit der ausgeprägten Fruchtsüsse von Pedro Ximénez. Das grosse Sherry Butt verleiht dem Mortlach dadurch dunkle Früchte, Schokolade und Gewürze, ohne seinen kräftigen Malzcharakter zu überdecken.In der Nase treffen dunkle Waldfrüchte und Schokolade auf gesalzenes Karamell, würzige Eiche und einen Hauch Leder. Kuchengewürze und eine dezente herzhafte Note unterstreichen den typischen Mortlach-Stil.Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll, dicht und ölig. Waldbeeren, dunkle Schokolade und geröstete Paranüsse verbinden sich mit gehaltvollem Malz, Sherrysüsse und robuster Eiche. Die Fassstärke sorgt für zusätzliche Intensität und eine ausgeprägte würzige Struktur.Der lange und wärmende Abgang wird von Kakao, Backgewürzen, Malzkuchen und kräftiger Eiche getragen. Eine charaktervolle Verbindung aus dem schweren Destillatcharakter von Mortlach und der dunklen Fruchtigkeit eines Canasta Cream Sherry Butts.Tasting NotesNase: Dunkle Waldfrüchte, Schokolade und gesalzenes Karamell mit würziger Eiche, Kuchengewürzen und einem Hauch Leder.Gaumen: Kraftvoll und ölig mit Waldbeeren, dunkler Schokolade, gerösteten Paranüssen, gehaltvollem Malz und intensiver Sherryeiche.Abgang: Lang und wärmend mit Kakao, Backgewürzen, Malzkuchen und anhaltender, robuster Eiche.Key FactsDestillerie: MortlachAbfüller: Edition Spirits / Hunter LaingSerie: The First EditionsKategorie: Single Malt Scotch WhiskyRegion: Speyside, SchottlandJahrgang: 2010Alter: 14 JahreAbfülljahr: 2024Abfüllungsart: Single CaskFasstyp: Canasta Cream Sherry ButtFassnummer: HL 21240Alkoholgehalt: 55 % Vol.Abfüllstärke: Natural Cask StrengthInhalt: 70 clFlaschenzahl: 293, einzeln nummeriertFarbe: Natural ColourKühlfiltration: Nicht kühlfiltriertRauchgehalt: Nicht getorftGeschmacksprofil: Sherrylastig, dunkel-fruchtig, kräftig, malzig und würzig