Whisky Shop Neumarkt

Produkte von Balmenach

Am Rande der Speyside Region, am Fusse der «Cromdale Hills», liegt Balmenach. So wie man geographisch eher selten zufällig über die Brennerei stolpert, so ist es auch mit dem Single Malt Whisky von Balmenach. Es gibt aktuell keine offizielle Abfüllung der Brennerei. Dies aus gutem Grund, denn Balmenach gehört zu der aussterbenden Sorte von Whisky, welche in einem Blend wunder wirkt. Wie Benrinnes und Mortlach, produziert Balmenach in einem Verfahren mit langer Fermentation, schneller Destillation in kleinen Brennblasen und «Worm Tubs» Kondensern. Dadurch entsteht ein fleischiges und schweres Destillat, welches nach langer Reifezeit ein Segen für jeden Blended Scotch ist.

Die 1824 gegründet Brennerei wurde 1993 stillgelegt und von den neuen Besitzern, Inver House Distillers, 1998 wieder in Betrieb genommen. Mittlerweile gehört Inver House Distillers zur Thai Beverages plc.

Balmenach produziert nebst Whisky (Kapazität von 2’800’000 Litern pro Jahr), seit gut 10 Jahren auch den Caorunn Gin und seit 2019 in der hauseigenen Biogas-Anlage, aus den Whisky Co-Produkten, 2’000m3 Biogas.

Balmenach 2009 / 15 Years / The First Editions

Speyside Single Malt Scotch Whisky from BALMENACH - limitierte Single Cask Abfüllung von 101 Flaschen weltweit - from a PX hogshead - Cask Strength 59.2% - natürliche Farbe - keine Kühlfiltration - abgefüllt vom Independent Bottler Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre The First Editions Serie.Tasting Notes:This golden-coloured whisky has a nose of honey, maraschino cherries and ripe grapes. The palate is richer, imbued with flavours of sultanas, raspberries and vanilla leading into a long and sweet finish.Dieser goldfarbene Whisky zeigt in der Nase Noten von Honig, Maraschino-Kirschen und reifen Trauben. Am Gaumen präsentiert er sich noch voller, mit Aromen von Sultaninen, Himbeeren und Vanille, die in ein langes und süsses Finish übergehen.

140,00 CHF*

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