Whisky Shop Neumarkt

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Der Legende nach, plante William Grant & Sons in den 1960ern einen Werbespot im Fernsehen zu veröffentlichen. An so einem Kommerz aber störte sich die Distillers Company Ltd., welcher sechs Grain Whisky Brennereien in den Lowlands gehörte, und drohte William Grant & Sons keinen Grain mehr zu verkaufen. Die Familie Grant tat, was sie schon immer getan hatte: Eine neue Brennerei bauen. So wurde 1963 innerhalb von neun Monaten, in Girvan, an der Küste des «Firth of Clyde», die Grain Brennerei Girvan gebaut und in Betrieb genommen.

Anders als Malt Whisky, enthält Grain Whisky nebst Gerste verschiedenste andere Getreidesorten und wird kontinuierlich und traditionell in sogenannten «Coffey-Stills» gebrannt. 1995 wurden die originalen «Coffey-Stills» von Girvan durch ein neues mehrreihiges Vakuumdestillationsblasen-Set ersetzt, mit welchem die Brennerei heute eine jährliche Kapazität von 115’000’000 Litern Alkohol erreicht.

Auf dem Gelände der Destillerie wurde zwischen 1965-1975 die Malt Whisky Brennerei Ladyburn betrieben und heute beherbergt Girvan ebenfalls die Hendrick’s Gin Produktion, sowie die Ailsa Bay Malt Destillerie.

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