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Produkte von Macduff
Macduff Distillery liegt am Fluss Deveron bei Banff, nahe der Mündung ins Meer.  Sie ist eine weitere Highland Destillerie (manchmal wird sie auch zur Speyside gezählt), welche im Besitz von John Dewar & Sons Ltd (Bacardi) ist und hauptsächlich für deren Blend William Lawson produziert. Offizielle Abfüllungen von Macduff sind unter dem Namen Glen Deveron bekannt. Aussergewöhnlich an Macduff ist die Anzahl Brennblasen von 5. 2 Wash Stills und 3 Spirit Stills. Die 5. Blase wurde 1990 eingebaut und damit alle 5 Brennblasen in das Still House passen, mussten die Lyne Arms von 4 Stills zu einer Art U-Form gebogen werden.

1960 gebaut, beträgt die heutige jährliche Kapazität 3'340'000 Liter Alkohol.

Macduff 2011 / 11 Years / Hepburn's Choice
Macduff 2011 / 11 Years / Hepburn's Choice

Dieser Macduff wurde 2011 destilliert und 2023 nach 11 Jahren Reifung vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing veröffentlicht. Für die Hepburn’s Choice Serie wurde der Single Malt aus einem Bourbon Barrel ausgewählt und mit 46 % Vol. abgefüllt. Die auf lediglich 254 Flaschen begrenzte Abfüllung erschien in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration.Die Macduff Distillery nahm 1960 ihre Produktion auf und liegt nahe der Mündung des River Deveron an der Küste von Aberdeenshire. Ihre offiziellen Single Malts werden überwiegend unter dem Namen The Deveron angeboten. Der Brennereicharakter gilt als vergleichsweise leicht und fruchtig und zeigt häufig Äpfel, Honig, Vanille und eine sanfte Malznote.Die Reifung im Bourbon Barrel stellt diesen eleganten Hausstil besonders klar heraus. In der Nase verbinden sich Äpfel und Birnen mit Vanille, Honig und etwas Zitronenschale. Helles Malz und eine zurückhaltende Eichennote ergänzen das frische Aroma.Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und leicht cremig. Frische Obstnoten treffen auf Vanille, Honig, süsses Malz und einen Hauch Karamell. Dezente Gewürze und trockener werdende Eiche verleihen dem Geschmacksbild zusätzliche Struktur.Der Abgang ist mittellang, mild und ausgewogen. Vanille, Zitrusfrüchte, Malzsüsse und eine feine Eichenwürze bleiben angenehm zurück. Eine unkomplizierte, naturbelassene Einzelfassabfüllung, welche den fruchtigen Charakter der Macduff Distillery unverfälscht zur Geltung bringt.Tasting NotesNase: Frische Äpfel und Birnen mit Vanille, Honig, Zitronenschale, hellem Malz und sanfter Eiche.Gaumen: Weich und cremig mit Obst, süsser Vanille, Honig, Malz, leichtem Karamell und feinen Gewürzen.Abgang: Mittellang und ausgewogen mit Vanille, Zitrusnoten, Malzsüsse und dezenter Eichenwürze.Key FactsDestillerie: MacduffAbfüller: Hunter LaingSerie: Hepburn’s ChoiceKategorie: Single Malt Scotch WhiskyRegion: Highlands, SchottlandJahrgang: 2011Alter: 11 JahreAbfülljahr: 2023Fasstyp: Bourbon BarrelAlkoholgehalt: 46 % Vol.Inhalt: 70 clFlaschenzahl: 254Farbe: Natural ColourKühlfiltration: Nicht kühlfiltriertRauchgehalt: Nicht getorftGeschmacksprofil: Fruchtig, vanillig, malzig, cremig und leicht würzig

75,00 CHF