Melasse Rum von Barbados - Foursquare Distillery - in Pot Stills gebrannt - 15 Jahre in U.K. gereift - limitierte Single Cask Abfüllung von 262 Flaschen - Cask Strength 62.1% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - ausgewählt und abgefüllt durch Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre Kill Devil Serie.Der Single Cask Rum aus der renommierten Foursquare Destillerie in Barbados ist ein wahrer Genuss für Rumliebhaber. Dieser besondere Rum wurde im Jahr 2006 destilliert und nach 15 Jahren Reifung von Hunter Laing in ihrer exklusiven Kill Devil Serie abgefüllt. Mit einer beeindruckenden Fassstärke von 62,1% präsentiert sich dieser Rum als ein Kraftpaket voller Aromen und Charakter. Die Foursquare Destillerie ist bekannt für ihre hochwertigen Rumsorten und hat sich einen Namen in der Rumwelt gemacht. Ihre langjährige Erfahrung und Tradition spiegeln sich in jedem Tropfen dieses Single Cask Rums wider. Die Destillerie legt grossen Wert auf Qualität und verwendet nur die besten Zutaten, um einen Rum von aussergewöhnlicher Güte zu produzieren. Nach 15 Jahren Reifung in ausgewählten Eichenfässern hat dieser Single Cask Rum eine wunderbare Tiefe und Komplexität entwickelt. Beim Öffnen der Flasche strömen sofort intensive Aromen von tropischen Früchten, Vanille und Gewürzen in die Nase. Am Gaumen entfaltet sich eine Vielfalt von Geschmacksnoten, darunter reife Bananen, Karamell, Zimt und eine subtile Eichennote. Die Fassstärke von 62,1% verleiht diesem Rum eine beeindruckende Intensität und eine angenehme Wärme im Abgang. Es ist ein Rum, der sowohl pur genossen als auch in Cocktails verwendet werden kann, um diesen eine besondere Note zu verleihen. Die hohe Qualität und der einzigartige Geschmack machen diesen Single Cask Rum zu einem wahren Schatz für Rumkenner und -sammler. Hunter Laing, ein renommierter unabhängiger Abfüller, hat mit seiner Kill Devil Serie einen exzellenten Ruf in der Rumwelt erlangt. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die Abfüllung in Fassstärke garantieren eine unverfälschte und authentische Erfahrung für jeden Rumliebhaber. Insgesamt ist der Single Cask Rum aus der Foursquare Destillerie in Barbados destilliert im Jahr 2006 und nach 15 Jahren Reifung von Hunter Laing in ihrer Kill Devil Serie abgefüllt ein aussergewöhnlicher Rum, der mit seiner Komplexität, Intensität und Qualität beeindruckt. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der die lange Tradition und Expertise der Foursquare Destillerie widerspiegelt.

Melasse Rum von Guatemala - in Column Stills gebrannt - 9 Jahre in U.K. gereift - limitierte Single Cask Abfüllung von 260 Flaschen - Cask Strength 56.7% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - ausgewählt und abgefüllt durch Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre Kill Devil Serie.Kill Devil Rum ist eine renommierte Rum-Marke des unabhängigen Abfüllers Hunter Laing. Sie zeichnet sich durch ihre hochwertigen und limitierten Abfüllungen aus, die das Beste aus verschiedenen Destillerien und Ländern der Karibik repräsentieren. Eine dieser besonderen Abfüllungen ist der Guatemala 2013 / 9 Years Rum, der aus einem einzigen Fass stammt. Dieser Rum wurde in Guatemala destilliert und reifte neun Jahre lang, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 56,7% abgefüllt wurde. Das Single Cask, aus dem er stammt, verleiht ihm eine einzigartige Charakteristik und eine bemerkenswerte Komplexität. Verkostungsnoten: Farbe: Der Guatemala 2013 9 Years Rum präsentiert sich in einem tiefen Mahagoniton. Nase: Die Nase wird von einer Vielzahl von Aromen verwöhnt. Zunächst entfalten sich süsse Noten von Karamell und Vanille, begleitet von einem Hauch von dunkler Schokolade. Darunter liegen fruchtige Nuancen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Banane. Eine leichte Eichenholznote rundet das Bouquet ab und verleiht dem Rum eine gewisse Tiefe. Gaumen: Der erste Schluck enthüllt einen reichhaltigen und vollmundigen Geschmack. Die süssen Noten von Karamell und Vanille sind präsent und verleihen dem Rum eine angenehme Süsse. Die fruchtigen Aromen von Ananas und Banane kommen auf dem Gaumen zur Geltung und sorgen für eine ausgewogene Balance. Die Textur ist cremig und ölig, was dem Rum eine angenehme Fülle verleiht. Finish: Ein langer und wärmender Abgang, der von einer subtilen Süsse begleitet wird. Die süssen und fruchtigen Noten bleiben bis zum Ende erhalten und verleihen dem Rum eine schöne Balance. Eine leichte Eichenholznote bleibt ebenfalls präsent und sorgt für eine angenehme Tiefe. Fazit: Der Guatemala 2013 / 9 Years 56.7% Rum von Kill Devil ist ein herausragender Vertreter der Rum-Welt. Die Aromen von Karamell, Vanille und tropischen Früchten verleihen ihm eine angenehme Süsse und Komplexität. Mit seinem hohen Alkoholgehalt von 56,7% bietet er eine ausgewogene Intensität und einen intensiven Geschmack. Die limitierte Single Cask Abfüllung und die Entscheidung, den Rum nicht zu chill-filtrieren, unterstreichen die Qualität und Authentizität dieses Rums. Diese Abfüllung ist ein Genuss für Liebhaber von hochwertigem Rum und bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung.

Melasse Rum von Guyana - Diamond Distilley - in Column Stills gebrannt - 17 Jahre in U.K. gereift - limitierte Single Cask Abfüllung von 216 Flaschen - Cask Strength 54.4% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - ausgewählt und abgefüllt durch Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre Kill Devil Serie.Der Single Cask Rum aus der Diamond Destillerie in Guyana ist ein wahrer Genuss für Rumliebhaber. Destilliert in den Column Stills im Jahr 2003 und nach 17 Jahren von Hunter Laing in ihrer exklusiven Kill Devil Serie abgefüllt, bietet dieser Rum eine einzigartige Geschmackserfahrung. Mit einer Fassstärke von 54,4% präsentiert sich der Single Cask Rum in seiner vollen Intensität. Die lange Reifezeit hat ihm eine aussergewöhnliche Komplexität verliehen, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Die Aromen von tropischen Früchten, Vanille und Gewürzen entfalten sich harmonisch und verleihen dem Rum eine angenehme Süsse. Die Diamond Destillerie in Guyana ist bekannt für ihre hochwertigen Rumsorten, und dieser Single Cask Rum ist keine Ausnahme. Die Column Stills, die für die Destillation verwendet wurden, ermöglichen eine präzise Kontrolle des Destillationsprozesses und tragen zur Entwicklung des einzigartigen Geschmacksprofils bei. Hunter Laing, ein renommierter unabhängiger Abfüller, hat mit seiner Kill Devil Serie einen Namen für sich gemacht. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die Abfüllung in Fassstärke garantieren eine unverfälschte und authentische Rum-Erfahrung. Ob pur genossen oder in einem exquisiten Cocktail verwendet, der Single Cask Rum aus der Diamond Destillerie in Guyana ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Seine reiche Aromenvielfalt und sein intensiver Geschmack machen ihn zu einem Highlight für jeden Rumliebhaber.

Melasse Rum von Jamaica - Hampden Distillery - in Pot Stills gebrannt - 18 Jahre in U.K. gereift - limitierte Single Cask Abfüllung von 381 Flaschen - Trinkstärke 46% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - ausgewählt und abgefüllt durch Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre Kill Devil Serie.Tasting Notes:In der Nase präsentiert sich der Rum mit süsslichen Noten von Zitronengras, Grüntee und Honig. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine leicht trockene, spritzige Frische, die im Laufe der Zeit von einem süssen Melasse-Aroma abgelöst wird. Der mittellange Abgang offenbart fruchtige und reichhaltige Facetten, die harmonisch ausgewogen sind. Ein Hauch von Gewürzen verleiht dem Rum zusätzlichen Charakter.

Melasse Rum von Jamaica - Worthy Park Distillery (undisclosed, nicht auf der Etikette) - in Pot Stills gebrannt - 14 Jahre in U.K. gereift - limitierte Single Cask Abfüllung von 241 Flaschen - Cask Strength 59.1% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - ausgewählt und abgefüllt durch Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre Kill Devil Serie.Review by Whiskyfun.comWorthy Park 14 yo 2007/2021 (59.1%, Hunter Laing, Kill Devil, Jamaica, 241 bottles) Five stars The company reminds us that WP is pot-still rum. Colour: gold. Nose: obviously very close to the Picnic, just a tad more 'phenolic' and with more very aromatic grasses and herbs, such as thyme or melissa, also fermenting fresh cane juice (but naturally, this is ex-molasses). I'm afraid this one too is brilliant rum. With water: no actual changes, perhaps a little pinewood that connects well to thyme. Mouth (neat): holy featherless crow, this has ev'rything, from diesel oil to heavy liquorice, ink, books, leatherette, tar, rotting tropical fruits, balsamic vinegar, pu-her tea, olives, marmalade, mosses, miso, hoisin… Amazing fermentary, yet rather clean profile, certainly not 'all esters and that's it'. In other words, funk, not skunk (ooh that's smart, S.) With water: etcetera. Finish: long and very much chiselled at this point, back to the core. Olives, salt, seawater and tar. Comments: another flabbergasting Worthy Park, qué alegria! The Picnic was just aw wee tad more complex, but we're splitting hairs once more… SGP:464 - 90 points.

Im 17. und 18. Jahrhundert wurden die in der Karibik lokal produzierten Destillate von den Inselbewohnern als Kill Devil bezeichnet. Während in der Zwischenzeit viele der damaligen Aberglauben der Vergangenheit angehören, so ist die Karibik noch heute Quelle zahlreicher exotischer Rums.  Kill Devil Navy Style ist ein dunkler und vollmundiger Blend von einigen der besten Rum Destillerien, welche Guyana und Jamaika zu bieten haben. Für eine schöne Balance und Rundheit wurden die sorgfältig ausgewählten Rums in Fässern weisser Eiche gereift. Mit teuflisch hohen 57 Volumenprozenten ist der Kill Devil Navy Style Rum eine Anspielung an die «Gunpowder Strength» der Royal Navy, als angenommen wurde, dass Schiesspulver, welches in Rum mit weniger als 57.15% getränkt ist, nicht brennt. Kill Devil Navy Style Rum kann in Cocktails verwendet oder zum Sippen genossen werden.Nase: Komplex mit Schokolade, Mandeln, Rosinen, Bananen, Ananas, Hustensaft und Ester. Gaumen: Volluminös und kräftig mit geröstetem Karamell, Datteln mit Speckmantel, Agave und etwas Nagellack. Abgang: Lang bis mittellang. 70cl / 57% Vol.

Closed Distillery Country: Guyana Distillery: Uitvlugt Still type: Pot still Distilled: 1999 Bottled in 2016 at 46% Aged 17 years in a bourbon barrel - limited to 341 bottles Bottled by Edition Spirits in Glasgow, Scotland

Melasse Rum von Trinidad - Trinidad Distillers - 15 Jahre in U.K. gereift - limitierte Single Cask Abfüllung von 282 Flaschen - Cask Strength 62.9% - natürliche Farbe - ohne Kühlfiltration - ausgewählt und abgefüllt durch Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre Kill Devil Serie.Der Single Cask Rum aus Trinidad ist ein wahrhaft aussergewöhnlicher Tropfen, der im Jahr 2006 destilliert wurde und nach 15 Jahren Reifezeit von Hunter Laing in ihrer renommierten Kill Devil Serie abgefüllt wurde. Mit einer beeindruckenden Fassstärke von 62,9% präsentiert sich dieser Rum als ein Kraftpaket voller Aromen und Charakter. Die Destillerie in Trinidad ist bekannt für ihre hochwertigen Rums, und dieser Single Cask Rum ist keine Ausnahme. Durch die lange Reifezeit hat er eine unglaubliche Komplexität entwickelt, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Die Nase wird von intensiven Noten von tropischen Früchten, Vanille und Eichenholz verwöhnt, die sich harmonisch miteinander verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine wahre Geschmacksexplosion. Die süssen Aromen von Karamell und Schokolade vermischen sich mit würzigen Nuancen von Zimt und Muskatnuss. Die Fassstärke verleiht dem Rum eine angenehme Wärme und Intensität, die den Gaumen umschmeichelt und ein lang anhaltendes Finish hinterlässt. Dieser Single Cask Rum aus Trinidad ist ein wahrer Genuss für Rumliebhaber und Kenner. Die limitierte Auflage und die sorgfältige Handabfüllung machen ihn zu einem begehrten Sammlerstück. Jede Flasche ist ein Unikat und trägt die individuelle Nummer des Fasses, aus dem der Rum stammt. Ob pur genossen oder in einem exquisiten Cocktail verwendet, dieser Single Cask Rum aus Trinidad ist ein wahrer Genuss. Seine reiche Aromenvielfalt und die beeindruckende Fassstärke machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für die Sinne. Tauchen Sie ein in die Welt des Single Cask Rums und lassen Sie sich von der Magie dieses aussergewöhnlichen Tropfens verzaubern.