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Produkte von Glengoyne
In den südlichen Highlands liegt Glengoyne. Gegründet wurde sie 1833 unter dem Namen Burnfoot Distilleries. Ab 1876 hiess die Brennerei Glenguin, bevor sie 1905 in Glengoyne umgetauft wurde.
Peter Russel, der mit über 90 Jahren noch heute Vorstand der Ian Macleod Distillers ist, begann seine Karriere im Unternehmen seines Vaters als Blender und Abfüller. Als sein Sohn in die Firma einstieg, merkten sie schnell was ihnen fehlte: Eine eigene Destillerie. Daher kauften sie 2003 Glengoyne. Später kamen noch Tamdhu und die bald wiedereröffnende Rosebank Brennerei dazu.
Glengoyne verfügt heute über eine Kapazität von 1’100’000 Litern Alkohol pro Jahr.
Die Destillerie liegt auf der Grenze zwischen den Lowlands und den Highlands. Die Lagerhäuser gehören noch zu den Lowlands, die Brennerei selbst bereits zu den Highlands. Wer von Glasgow aus einen Ausflug in die Highlands plant und nur wenig Zeit hat, für den bietet das Besucherzentrum mit Shop ein gutes Ziel. Geheimtipp: Im Shop nach den Pralinen vom Highland Chocolatier Iain Burnett Ausschau halten.
Glengoyne 2007 / 17 Years / The First Editions
140,00 CHF*
Single Malt Scotch Whisky from Glengoyne Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 291 Flaschen weltweit - Cask Strength 56.8% - natürliche Farbe - keine Kühlfiltration - abgefüllt vom Independent Bottler Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre The First Editions Serie.Tasting Notes:Nase: Einladende Aromen von honiggetränkten Birnen, Vanilleschote und sanften Zitrusnoten, die sich mit zarten Hinweisen auf geröstete Eiche und subtile Gewürze verbinden.
Gaumen: Süss und zugleich herzhaft, mit einer reichen, cremigen Textur. Aromen von gebackenen Äpfeln, Karamelltoffee und feinem Zimt, ergänzt durch Untertöne von gemälzter Gerste und einem Hauch getrockneter Früchte.
Abgang: Lang und elegant, mit anhaltenden Noten von süssem Malz, leichten Eichen-Tanninen und einem Hauch warmer Gewürze, der eine angenehme Wärme hinterlässt.
Glengoyne 2008 / 14 Years / The First Editions Switzerland Exclusive
115,00 CHF*
SPECIALLY SELECTED AND BOTTLED FOR SWITZERLAND
Single Malt Scotch Whisky from Glengoyne Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 223 Flaschen weltweit - Cask Strength 55.1% - natürliche Farbe - keine Kühlfiltration - abgefüllt vom Independent Bottler Hunter Laing in Glasgow, Schottland für ihre The First Editions Serie.
Tasting Notes:
A sweet nose with manuka honey, lemon meringue pie and vanilla custard. Sponge cake with ice cream on the palate, with a pleasant hint of drying oak on the finish.Persönliche Eindrücke: Elegant & zitrusfruchtigElegant und lieblich in der Nase mit süssen Aromen, Honig und Meringue. Im Gaumen erfrischend und mit Zitrusfrüchten wie Grapefruit und auch mit etwas Pfeffer und Spongecake. Der Abgang ist lang und trocknend mit etwas Eiche / Süssholz.