Highland Park 1984 / 27 Years / Old & Rare

Dieser 17-jährige Arran wurde im Jahr 1997 destilliert und 2014 von The Whisky Agency in Zusammenarbeit mit Acla da Fans abgefüllt. Die exklusive Einzelfassabfüllung entstand für das Whisky-Schiff Zürich 2014 und erhielt vor der Abfüllung ein Finish in einem ehemaligen Rumfass. Lediglich 120 Flaschen wurden mit einer natürlichen Fassstärke von 50.7 % Vol. abgefüllt.Die heutige Lochranza Distillery nahm ihre Produktion erst 1995 auf. Dieser Single Malt stammt somit aus einer sehr frühen Phase der Brennereigeschichte und wurde lediglich rund zwei Jahre nach der Eröffnung destilliert. Der klassische Arran-Stil zeichnet sich durch eine klare Fruchtigkeit, malzige Süsse und eine lebendige Frische aus. Bei dieser Abfüllung wird er durch die intensiven Aromen des Rumfasses ergänzt.Das Rum Wood Finish verleiht dem fruchtbetonten Grundcharakter zusätzliche Tiefe und eine exotische Süsse. Reife Früchte, brauner Zucker und dunkles Karamell verbinden sich mit Malz, würzigen Noten und feiner Eiche. Trotz des deutlich wahrnehmbaren Rumeinflusses bleibt der ursprüngliche Charakter des Arran Single Malts erhalten.In der Nase zeigt sich der Whisky dunkel und fruchtbetont mit braunem Zucker, Karamell, reifen Früchten und einer feinen Rumwürze. Am Gaumen ist er kräftig und süss, mit Rumrosinen, kandierten Früchten, Malz und wärmenden Gewürzen. Trockene Eiche schafft einen gelungenen Gegenpol zur üppigen Fruchtsüsse. Der Abgang ist lang, wärmend und ausgewogen mit dunklen Früchten, Gewürzen und Eiche.Die Kombination aus frühem Arran-Destillat, Rum Wood Finish und einer Auflage von lediglich 120 Flaschen macht diese Abfüllung zu einer ausgesprochen seltenen Rarität. Sie wurde ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration in Fassstärke abgefüllt und richtet sich sowohl an Liebhaber fruchtiger Inselwhiskys als auch an Sammler früher Arran-Abfüllungen.Tasting NotesNase: Reife dunkle Früchte, brauner Zucker, Karamell, Rumrosinen, Malz und exotische Gewürze.Gaumen: Kräftig und süss mit kandierten Früchten, dunklem Karamell, Rum, Malz, wärmenden Gewürzen und feiner Eiche.Abgang: Lang, wärmend und ausgewogen mit dunklen Früchten, würziger Eiche und anhaltender Rumsüsse.Key FactsDestillerie: Arran Distillery, heute Lochranza DistilleryAbfüller: The Whisky AgencyJoint Bottling: Acla da FansAbgefüllt für: Whisky-Schiff Zürich 2014Kategorie: Island Single Malt Scotch WhiskyRegion: Isle of Arran, SchottlandDestilliert: 1997Abgefüllt: 2014Alter: 17 JahreFassreifung: Rum Wood FinishAlkoholgehalt: 50.7 % Vol.Inhalt: 70 clAnzahl Flaschen: 120EinzelfassabfüllungIn Fassstärke abgefülltNicht kühlfiltriertOhne FarbstoffCharakter: Fruchtig, süss, malzig, würzig und von Rum geprägt

Isle of Jura 2011 – 13 Years Old – The First Editions (Edition Spirits)Diese Einzelfassabfüllung aus der Serie The First Editions von Edition Spirits zeigt eine charaktervolle Seite der Insel-Destillerie Jura. Destilliert im Jahr 2011 und nach 13 Jahren Reifung in einem Sherry Hogshead im Jahr 2025 abgefüllt, handelt es sich um eine streng limitierte Single-Cask-Abfüllung mit lediglich 274 Flaschen weltweit.Wie bei The First Editions üblich wurde der Whisky fassstark mit 53.5 % Vol. abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoff – so bleibt der ursprüngliche Charakter des Fasses erhalten.Die Kombination aus Inselstil und Sherryfass verspricht ein vielschichtiges Aromaprofil: getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und Gewürze verbinden sich mit maritimen und leicht rauchigen Noten, wie sie für Whiskys von der Insel Jura typisch sind. Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll und ölig mit reifer Frucht, nussigen Nuancen und würziger Eiche, gefolgt von einem langen, wärmenden Abgang.Mit nur wenigen hundert Flaschen ist diese Abfüllung nicht nur ein spannender Dram für Liebhaber von Sherryfass-Whiskys, sondern auch ein interessantes Sammlerstück aus der renommierten Serie The First Editions.FaktenSingle Malt Scotch WhiskyDestillerie: Isle of Jura (Island, Schottland)Abfüller: Edition Spirits – The First EditionsVintage: 2011Abgefüllt: 2025Alter: 13 JahreFass: Sherry Hogshead (Cask HL 21866)Fassstärke: 53.5 % Vol.Flaschen: 274Inhalt: 70 clOhne Farbstoff, nicht kühlfiltriert, Single Cask

Jura 2014 8 Years Hepburn's Choice 46% Mit dieser Jura 2014 8 Years Abfüllung präsentiert Hunter Laing einen charaktervollen Single Malt aus der renommierten Hepburn's Choice Serie. Destilliert im Jahr 2014 und nach acht Jahren Reifung in einem Refill Barrel abgefüllt, steht dieser Whisky exemplarisch für den unverfälschten Charakter der Isle of Jura. Die zurückhaltende Fassreifung lässt dem eleganten und fruchtbetonten Destillat den Vortritt und verleiht ihm gleichzeitig eine feine Würze und harmonische Tiefe. Die Abfüllung erschien 2023 in einer limitierten Auflage von lediglich 303 Flaschen. Die Destillerie Jura ist bekannt für ihre aussergewöhnlich hohen Brennblasen, welche einen weichen, fruchtigen und ausgewogenen New Make Spirit hervorbringen. Gerade in einem Refill Barrel kann sich dieser Stil besonders schön entfalten. Das Ergebnis ist ein eleganter Insel-Whisky, der weniger von Holz als vielmehr von seiner feinen Fruchtigkeit und Malzigkeit lebt. In der Nase zeigen sich Noten von Honigwaben, Birnendrops und frischem Granola, begleitet von Toffee und einem Hauch Pekannüssen. Am Gaumen überzeugt der Jura mit einer cremigen Textur, süssem Malz, reifen Birnen, Milchschokolade und feinen Eichengewürzen. Der mittellange Abgang bleibt angenehm weich und ausgewogen mit dezenten Vanille- und Nussnoten. Wie alle Abfüllungen der Hepburn's Choice Serie wurde auch dieser Whisky mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Dadurch bleibt der natürliche Charakter der Destillerie vollständig erhalten und macht diese Abfüllung zu einer hervorragenden Gelegenheit, den eleganten Hausstil von Jura kennenzulernen. Tasting Notes Nase: Honigwaben, Birnendrops, Granola, Toffee, Pekannüsse und feine Vanille. Gaumen: Cremiges Malz, reife Birnen, Milchschokolade, helle Eiche, dezente Gewürze und Honig. Abgang: Mittellang, weich und ausgewogen mit Vanille, Nüssen und sanften Eichennoten. Key Facts Destillerie: Jura Abfüller: Hunter Laing Serie: Hepburn's Choice Kategorie: Single Malt Scotch Whisky Region: Islands, Schottland Jahrgang: 2014 Alter: 8 Jahre Abfülljahr: 2023 Fasstyp: Refill Barrel Alkoholgehalt: 46.0 % Vol. Inhalt: 70 cl Flaschenzahl: 303 Farbe: Natural Colour Kühlfiltration: Nicht kühlfiltriert Geschmacksprofil: Fruchtig, malzig, cremig, elegant, fein würzig