170,00 CHF
Versandkostenfrei
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
| Region / Land: | Campbeltown, Schottland |
|---|---|
| Serie: | Original |
| Alter (Jahre): | 15 |
| Rauchigkeit: | Leicht rauchig / torfig |
| Inhalt: | 70cl |
Produktinformationen "Springbank 15 Years"
Springbank 15 Years
Der Springbank 15 Years ist die dunklere, kräftigere und deutlich sherrybetontere Interpretation des klassischen Springbank-Stils. Der Campbeltown Single Malt reift während 15 Jahren zu 100 % in Sherryfässern und wird mit 46 % Vol. abgefüllt. Die intensive Sherryreifung verbindet dunkle Früchte, Nüsse und Schokolade mit den unverkennbaren maritimen, mineralischen und leicht rauchigen Noten der Springbank Distillery.
Springbank wurde 1828 in Campbeltown gegründet und befindet sich bis heute im Besitz von J&A Mitchell. Die Brennerei gehört zu den wenigen schottischen Destillerien, die nahezu den gesamten Herstellungsprozess selbst durchführen. Das Mälzen der Gerste auf den eigenen traditionellen Malzböden, Destillation, Fassreifung und Abfüllung finden in Campbeltown statt.
Eine weitere Besonderheit ist die zweieinhalbfache Destillation des Springbank-Spirits. Das verwendete Malz wird leicht getorft, wodurch ein komplexer Whisky entsteht, der zwischen den beiden anderen Single Malts der Brennerei liegt: dem ungetorften und dreifach destillierten Hazelburn sowie dem stark getorften und zweifach destillierten Longrow.
Beim 15-jährigen Springbank spielt die vollständige Sherryfassreifung eine zentrale Rolle. Sie verleiht dem Whisky einen wesentlich dunkleren und üppigeren Charakter als dem klassischen Springbank 10 Years. Gleichzeitig bleibt der eigenständige Destilleriecharakter erhalten: maritime Noten, mineralische Anklänge, Rauch und eine leicht industrielle Seite bilden einen spannenden Kontrast zur reichen Sherrysüsse.
Die aktuellen offiziellen Tasting Notes zeigen diesen Charakter besonders deutlich. In der Nase treffen gepökeltes Fleisch, Beef Jerky, Nelken und Minze auf Jod, dunkle Pflaumen und eine maritime Note, die Springbank mit Hummerkörben assoziiert. Die Sherryfassreifung zeigt sich damit nicht nur süss und fruchtig, sondern auch ausgesprochen herzhaft und würzig.
Am Gaumen tritt der Torfrauch stärker hervor. Russiger Brennofenrauch und Tabakblätter verbinden sich mit Pflaumen, Walnüssen und Feigen. Demerara-Zucker und Kakaopulver sorgen für dunkle Süsse, während geräuchertes Fleisch den herzhaften Charakter der Nase wieder aufnimmt. Die für Springbank typische ölige Textur trägt diese intensive Aromatik.
Im langen Abgang bleiben Russ, Leder und Walnüsse zurück, bevor der Whisky langsam trockener und maritimer ausklingt. Gerade dieses Zusammenspiel aus Sherry, Rauch, dunkler Frucht, Nüssen und Campbeltown-Charakter macht den Springbank 15 Years zu einer der markantesten regulären Abfüllungen der Brennerei.
Wie bei Springbank üblich, wird der Whisky ohne künstliche Färbung und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Aktuelle dokumentierte Batches bestätigen 46 % Vol., 70 cl, Sherry Casks, Natural Colour und Non-Chill Filtered.
Tasting Notes
Nase: Kräftig und herzhaft mit gepökeltem Fleisch und Beef Jerky, begleitet von Nelken, Minze, Jod und dunklen Pflaumen. Maritime Anklänge sorgen für den typischen Springbank-Charakter.
Gaumen: Vollmundig und ölig mit russigem Rauch und Tabakblättern. Dazu Pflaumen, Walnüsse, Feigen, Demerara-Zucker und Kakaopulver sowie würzige Noten von geräuchertem Fleisch.
Abgang: Lang und komplex mit Russ, Leder und Walnüssen, zunehmend trocken und maritim ausklingend.
Key Facts
- Destillerie: Springbank Distillery
- Abfüller: Original Distillery Bottling
- Kategorie: Single Malt Scotch Whisky
- Region: Campbeltown
- Land: Schottland
- Alter: 15 Jahre
- Fassreifung: 100 % Sherry Casks
- Destillation: 2.5-fach destilliert
- Torf: Leicht getorft
- Alkoholgehalt: 46 % Vol.
- Inhalt: 70 cl
- Färbung: Natural Colour
- Kühlfiltration: Non-Chill Filtered
- Charakter: Sherrybetont, rauchig, maritim, nussig und würzig